あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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おはようございます♡

もうすっかり東北は冬・・・
寒すぎて寒すぎて・・・
布団は頭までかぶるが基本です！

そんな朝起きるのは本当に嫌・・・
だからちょっと夜準備をしておいて、
朝は焼くだけ！
これがとってもお手軽で便利です！

基本的に、
ねぎとひき肉と調味料を混ぜるだけ！
なので次の日に味付けの必要も無いので楽ちんですよ♡

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ではレシピのご紹介です！

材料(3～4人分)

・豚ひき肉　250～300gくらい

・水　大2

・ねぎみじん切り　適量

・◎味噌　大1

・◎マヨネーズ　大1/2～1

・◎しょうゆ、みりん、酒　小1

・◎しょうがチューブ　2～3センチ

・◎片栗粉　大1

詳しい作り方

①まずひき肉とお水を入れて混ぜるように手でこねる！

この時耳たぶのかたさくらいになるまでしっかりこねてください！

そぉすることによってしっとりにしあがります！

お水が足りない時は様子を見ながら足してください！

②あとは◎とねぎ、万能ねぎのみじん切りを加えてよく混ぜる。

③フライパンに油をしいて焼いたら完成です！

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＊本日のお弁当メニュー＊
・玉子焼き
・ひじき煮
・ほうれん草のごま和え
・大根サラダ
・ねぎ味噌つくね
・ミニトマト

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作るときも味付けまで一気に出来てしまうので、
あとは焼くだけの手軽さ！

味付けをしっかりしてから焼いているので冷めてもおいしいです♡

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♡本日のお弁当に入れていたレシピ♡
焼き方のコツあり♡我が家の定番♡簡単だし巻き玉子♡

作り置きで便利♡基本のひじき煮♡

簡単すぎるほうれん草のゴマ和え♡

ちょっとの工夫でおいしさアップ♡簡単大根サラダ♡
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お弁当に便利な手作りフラッグピック♡

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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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コメント一覧 (4)

- 1. kumi☆
- 2015年11月27日 08:47
- いつも見させて頂いています。
  特に凝った料理ではなく普段の料理のレシピが多く、こんなふうな感じもあるのか～と参考にさせて頂いています。割とお味噌を使われることが多いですよね(*^_^*)
  
  ただひとつ、気になる点があって…
  関東の方だからかもしれませんが、「油をしく」のではなく「油をひく」だと思うのです。
  
  細かいことですみません。
  批判するつもりは全くないのですが、どうしてもひっかかってしまって。。
- 2. あい
- 2015年11月27日 10:14
- ＞kumi☆さん
  こんにちは♡
  私東北出身なので濃い味が好きなことから味噌を使うことがもしかすると多いのかもしれないです！！m(__)m
  
  てかありがとうございます！！！！
  そぉやって教えて頂かないと全然気がつきもしませんでした！！！(笑)
  私東北だからなまってるのかな・・・って思ったり(笑)
  今後「ひく」にかえますm(__)m
  よかった♡
  これ以上恥をかかなくて(笑)
  kumiさんのおかげです＞＜
  本当にありがとうございました♡
  
  今までアップしてるレシピは無視で(笑)
- 3. マル
- 2015年11月29日 10:50
- ねぎ味噌つくね、本当に美味しかったです！絶～対に何回もリピすると確信しました！他のレシピも、作ってみたいのが沢山あります。
- 4. あい
- 2015年11月30日 08:33
- ＞マルさん
  おはようございます♡作って頂けたんですね！！
  絶対って♡うれしすぎるコメントを♡
  ほんとうにありがとうございます！
  冷めてもおいしいのでお弁当にも役立つ1品！
  ぜひまたリピお待ちしてますね♡
  ありがとうございます！