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おはようございます♡
久々のお弁当復活記事♡

お父さんとお母さんのお弁当♡
常備菜たっぷりですが作りましたよぉ♡

実家に帰ってきてから常備菜ばかり作っております笑

コロッケはお母さんが作ったものなので、
レシピはまた今度習うことに!!!
私コロッケへたくそなんだよな・・・

お母さんのコロッケ・・・
おいしそう♡

そしてそして今日のメインはってゆぅか!!
ご紹介したいのはブロッコリーの茎のきんぴらです!

ブロッコリーの茎って食べれるの知ってた人???

私ブログをはじめるまで知りませんでした・・・
ブロ友さんに教えて頂いてはじめて食べれることを知ったと言う・・・

今まで捨てていた茎さんたち・・・
ごめんなさい(⊃д⊂)


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ってことでこの玉子焼きの上に入ってる、
ブロッコリーの茎のきんぴらをご紹介します!


材料(ブロッコリー1株分)
・ブロッコリーの茎 1株分
・鷹の爪輪切り 1本分
・めんつゆ

詳しい作り方

①ブロッコリーの茎はかたいところは取り除き、
食べやすく切ったらいったんゆでていき、少し柔らかくなればOK。
水切りしておく。
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②フライパンにごま油をしいて鷹の爪と①を炒めていきめんつゆで味付けたら完成です!
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捨てるはずだったブロッコリーの茎も栄養満点!
ブロッコリーは・・・
ビタミンにミネラルにたっぷりなので♡
たくさんもりもり食べましょう♡


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*本日のお弁当メニュー*
・玉子焼き
・れんこんきんぴら
・ブロッコリーのきんぴら
・にんじんサラダ
・かぼちゃの甘煮
・コロッケ(母レシピ♡)


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♡本日のお弁当に入れていたレシピ♡
焼き方のコツあり♡我が家の定番♡簡単だし巻き玉子♡
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常備菜♡れんこんとちくわの簡単きんぴら♡
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デリ風♡レンジで簡単♡にんじんのクリームチーズで和風サラダ♡
デリ風♡レンジで簡単♡にんじんのクリームチーズで和風サラダ♡


10分簡単レンジレシピ♡ほっくほくのかぼちゃの甘煮♡
10分簡単レンジレシピ♡ほっくほくのかぼちゃの甘煮♡


お弁当に便利な手作りフラッグピック♡
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実家の近くにセリアがあったので♡
すぐに行ってピック作りをしました♡

お弁当の華やかさをアップさせるためにもやっぱりピックは必要♡

ぜひぜひテレビ見ながらでも出来るので♡
作ってみて下さいね♡



それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡







かわいいお皿たちに出逢えるかも♡
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こちらのショップのモニターさせて頂きました♡

 

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こちらも是非チェックしてみてくださいね→♡♡♡

コメント

 コメント一覧 (4)

    • 1. ロイママ
    • 2015年11月17日 08:02
    • おはようございます♪今日もお弁当にかぼちゃの甘煮入れました。ほぼ毎日かぼちゃの甘煮(笑)いろんな品種で試してます♡くりりん、メルヘン、くり将軍、くり五郎、恋するマロン♡かわいい品種名で♡私のお気に入りは、くりりんと恋するマロンで~す。今日は甘辛の唐揚げも作りました!あいさんのレシピうちの子達に超好評なんです♡ありがとうございます♡
    • 2. あい
    • 2015年11月17日 23:17
    • >ロイママさん
      こんばんは♡
      そんなかわいー品種のかぼちゃがたくさんあるんですね♡
      くりりんに恋するロマン(笑)
      ちょっとテンションあがります(笑)
      お子さまたちにも気に入って頂けて嬉しい限りです♡
    • 3. 凪
    • 2015年11月19日 09:23
    • 初めまして。
      私もブロッコリーの茎、捨ててました(T_T)
      次にブロッコリー使う時は、きんぴらとして料理してみます!レシピありがとうございます!これからも楽しみにしています(*^^*)
    • 4. あい
    • 2015年11月19日 11:12
    • >凪さん
      こんにちは♡
      コメントいただきありがとうございます!
      近日中にまたブロッコリーの茎を使ったレシピをご紹介予定です♡
      ぜひまたご覧頂けるとうれしいです♡

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