あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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野菜
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こんばんは♡
本日3度目の更新です！

1つ目の記事はこちら→
唐揚げリメイク♡フライパン1つでおかず3つの食欲up！甘辛チキン弁当♡

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2つ目の記事はこちら→
誕生日プレゼントは♡念願のフライパン♡

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さてさて♡
本日最後の記事はポテトサラダです！

このポテトサラダ！
我が家では定番！

普通のきゅうりとか入ってるポテトサラダはほとんど登場しません！
これのほうが人気だから！

ハムよりもカリカリに焼いたベーコンのほうがコクも出て美味しくできます！

普通のポテトサラダに飽きた方はぜひお試しいただけると嬉しいです♡


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ではレシピのご紹介です♡


材料(3～4人分)
・じゃがいも　4～5個
・玉ねぎ　1/3～1/2個
・厚切りベーコン　適量

・塩コショウ
・酢　大1

・◎マヨネーズ　大3～
・◎粒マスタード　小2～


詳しい作り方

①じゃがいもは鍋にジャガイモが隠れるくらいの水を入れて茹で汁がなくなるまで茹でる。
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②マッシャーで潰す。
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③潰したじゃがいもに酢を加えてよく混ぜて冷ます。
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④フライパンにオリーブオイルを少ししいてベーコンを炒めていき、
こんがりしてきたら玉ねぎを加えて炒めあわせていき塩コショウを少し多めにふる。
これもしっかり火が通って玉ねぎが少し飴色になってきたら火を止めて冷ます。
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⑤③と④がある程度冷めたら合わせます。
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⑥◎も加えて混ぜあわせたら完成です！味を見て足りなければ塩コショウ等で調整してください！
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Point
じゃがいもは電子レンジ加熱でも問題ありませんが、
やっぱり茹でたほうが美味しいと思います！
ただお水を入れて放置すれば良いだけですし、
その鍋のまま最後まで作れてしまいますので、
ぜひ茹でて作ってみてくださいね♡

そして！
③と④の冷ます工程ですが、
なぜ冷ますのか？？？

冷まさないとマヨネーズをもっと使わなきゃいけなくなります！
カロリーダウンのためにも冷ましてから◎を混ぜることをおすすめします！


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味付けはいたってシンプルなものです！
中身の具の問題ですが、
カリカリベーコン本当におすすめなので、
ぜひ機会がありましたら①度お試しくださいね♡


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♡本日のおすすめレシピ♡
付け合せももりもり食べれちゃう♡絶品和風豆腐ハンバーグ♡
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母の味♡我が家自慢の皮までパリッとぶりの照り焼き♡
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100均土鍋を使い倒そうの会♡土鍋で本格ロールキャベツ♡
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ポテトサラダ作るならこんなメインはいかがですか？？
どれもおすすめです♡

ぜひぜひチェックしてみてくださいね♡

それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡








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過去に鍋部を企画した時のまとめ記事です
こちらも是非チェックしてみてくださいね→♡♡♡
8 コメント
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コメント

 コメント一覧 (8)

    • 1. ひろ
    • 2015年11月06日 20:41
    • あいさんこんばんは～
      さっそくポテトサラダ作ってみます。1歳のちびちゃんにもいけそうな予感♡
    • 2. むーたん
    • 2015年11月06日 21:22
    • 初めまして！
      絶対やります、このポテサラ！！
      キュウリや人参入りのポテサラに飽きてきていたところでした！
    • 3. みえちん
    • 2015年11月06日 22:14
    • ポテトサラダ、次回作ってみます
    • 4. あい
    • 2015年11月06日 22:34
    • ＞ひろさん
      こんばんは♡
      嬉しい♡
      目に止めていただきありがとうございます♡
      1歳のちびちゃんベーコンとか玉ねぎ食べれるんですか？
      もし平気そうならぜひぜひ♡
      感想もお聞かせいただけると嬉しいです♡
    • 5. あい
    • 2015年11月06日 22:35
    • ＞むーたんさん
      こんばんは♡
      わぁい♡そぉいっていただけると嬉しいです(´∪`*)
      炒めるのが手間だな！って思われる方もいるかもしれないなって思ってたので♡
      ぜひぜひまた感想などお待ちしています♡
    • 6. あい
    • 2015年11月06日 22:36
    • ＞みえちんさん
      こんばんは♡
      次回ぜひぜひ(*´ ˘ `*)
      美味しく召し上がっていただけると嬉しいです( *´艸｀)
      また感想などありましたら教えてくださいね♡
    • 7. みえちん
    • 2015年11月06日 22:47
    • あっ…
      絵文字使うとコメント消えてしまうんですね(T_T)
      お誕生日おめでとうございま～す＼(^o^)／
      また1年、楽しく健康に過ごせますように～(^-^)
      わたしも12月お誕生日なので、パッキンが壊れてしまった圧力鍋が来るといいな（笑）
    • 8. あい
    • 2015年11月07日 06:59
    • ＞みえちんさん
      あらil||li (っω-`｡)il||li
      消えてしまっていたんですねm(_ _)m
      ありがとうございます♡
      12月♡
      もぉすぐですね(´∪`*)
      圧力鍋かー！
      うちにもないなぁ～(笑)
      12月届くように祈ってますね♡
      きっとクリスマスもあるし♡
      めっちゃ良いのが届きますよ(人´3｀*)～♪(笑)

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