あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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おはようございます♡

今朝はやばかった。。

起きたらまさかの6時前…

飛び起きて(笑)

なんでー？なんでー？

って言いながらお弁当作りに取りかかり！

なんとか間に合いました(笑)

30分はかからずにできた！

いつもまったり作りすぎ？(笑)

私は基本前日に何を作るかノートに書いておくので、こぉゆぅときは助かります！

そして寝坊したときのお助けマンと言えば？

そぉです！

焼き鮭です！

メニュー1品は鮭に変更です♡

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そして今日ご紹介するのはメインで作った唐揚げの南蛮漬け！

レンジで作るので更に楽！

唐揚げたくさん作ったときに冷凍しておけばちょっぱやです！

ちなみに冷凍しておいた唐揚げは、前日の夜に出して自然解凍しました♡

レンジで解凍でも問題はありません。

てはレシピのご紹介です♡

材料(1人分)

・唐揚げ 2～3個

・玉ねぎ、にんじん、ピーマン適量

・◎しょうゆ、酢大1/2

・◎砂糖小1

詳しい作り方

①野菜は食べやすく細切りにして◎とよく混ぜたらふんわりラップをして1分半。

取り出したら唐揚げと和えて完成です！

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＊今日のお弁当メニュー＊
・玉子焼き

・レンジで作るパプリカの塩昆布和え
・焼き鮭
・ウインナー
・いんげんのごま和え
・唐揚げの南蛮漬け

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こんな簡単に作ったのに♡

野菜たっぷりで栄養も満点♡

ぜひ唐揚げは冷凍で♡（笑）
安く売ってる唐揚げとかでもおいしくできると思いますよ♡

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♡今日のお弁当に入れていたレシピ♡
焼き方のコツあり♡我が家の定番♡簡単だし巻き玉子♡
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レンジで1分♡お弁当の隙間おかずに！パプリカの塩昆布和え♡

レンジで簡単♡隙間おかずにもいんげんのごま和え♡
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唐揚げはこちら♡→
主人の大好きな♡ジューシー唐揚げ弁当♡
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それでは♡
本日は華の金曜日ですので♡
いつもよりも皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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コメント一覧 (4)

- 1. 未凛
- 2015年10月23日 10:34
- いつも更新楽しみにしています。人参のクリチ使ったサラダ、シンプルに美味しいっ！と評判でお弁当にいれています(^^)聞きたいのですが、卵焼きに刺さっているハートのピックはどちらで購入されましたか？なかなか見つけられなくて。。良かったら教えてください(^^)
- 2. あい
- 2015年10月23日 15:25
- ＞未凛さん
  コメントありがとうございます♡
  あのサラダ作っていただいたんですね♡
  ありがとうございます(´∪`*)
  うれしい♡
  
  あのピックですが私もすっごい探しました！
  1ヶ月以上いろんなところをまわって最終的にイトーヨーカドーで見つけました！
  でももう一袋ほしいなっておもってまた行ったときにはなくなってて。。
  運次第！ですil||li (っω-`｡)il||li
  ピンクと赤と2色入っていて、黄色と緑のやつはよく見かけるんですが赤の方はなかなか見つからないので根気よく探すしかないかもです(´｡･д人)ﾞ
  それかイトーヨーカドーとか発注してくれないかな？
  赤とピンクの方はネットにも売っていないので頑張ってさがしてみてください！
  イオンとかも今も行けば見るんですが見かけたことはないですm(_ _)m
  参考にならなくてすいませんm(_ _)m
- 3. 未凛
- 2015年10月23日 19:53
- ＞あいさん
  
  お返事ありがとうございます(^^)
  イトーヨーカドー！近くにない～～(´ω`；)でも探してみます‼︎黄色と緑もあるんですね。それも可愛いそう♥︎いつもは主人の分だけですが、来週は子供達の遠足があるのでハートのピック探しは勿論、手作りピック試してみようかな(^^)
  冷凍唐揚げも常備しているので、この南蛮漬けもやってみます☆
  ありがとうございました！
- 4. あい
- 2015年10月24日 18:42
- ＞未凛さん
  フラッグピックかわいーのでぜひ暇潰しに作ってみてくださいね♡
  遠足のお弁当♡
  どんなお弁当かたのしみですね♡
  
  そして♡のピック見つかるよう祈ってます！！
  
  お試しの際ブログなどのせられるときはお知らせくださいね♡