あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

2015年06月18日

シーフードたっぷり♡フライパン1つで簡単マカロニグラタン♡

粉もの・その他

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こんばんは

どーーーしてもグラタンが食べたくて←最近こぉゆぅの多いな

でもホワイトソース別で作るとかマジめんどいってことで

フライパン1つで作っちゃいます

洗い物も少なくて済みますよ

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ちなみに洗い物増えても早く作りたい方は、マカロニは鍋でゆでましょう

私はフライパン1つでとか言っといて鍋でゆでましたが何か←若干きれ気味なんで

ってことでレシピのご紹介です

材料(2～3人分)

・マカロニ 100g

・冷凍シーフードミックス 200g

・マッシュルーム 4こ

・玉ねぎ 1/2こ

・バター風味のマーガリン

・白ワイン大1

・小麦粉大3

・◎牛乳 400cc

・◎顆粒コンソメ小2弱

・◎塩コショウ適量

・ピザ用チーズひとつかみ

・ピザ用チーズ、ブロッコリー適量

詳しい作り方

①マカロニを表示よりも1分早く茹であげ、オリーブオイルをかけておく。

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②フライパンにマーガリンを入れてにんにくのみじん切りを炒め、香りが出てきたら玉ねぎのみじん切りを加え、シーフードも冷凍のまま、白ワインも入れて炒め合わせる。ここで少し塩コショウしました。

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③小麦粉も加えてだまにならないようにさっと炒める。

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④◎を加えてとろみが出るまでコトコト煮込む。

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⑤とろみがついたらマカロニとピザ用チーズを加えて塩コショウで味を整える。

※少し濃いかな？くらいの塩加減で良いと思います！

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⑥器に入れてピザ用チーズをかけて塩茹でしたブロッコリーのせて250度に予熱したオーブンで15分焼く。

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⑦簡単だけど大満足♡

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なんかグラタンってマカロニも茹でなきゃいけないし

ホワイトソースも作らなきゃだし

(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ

みたいなね

昔の私だったら絶対に手を出さなかったであろうこのグラタンも

フライパン1つでできるなら少しハードルも下がるのではないでしょうか

やる前から。。

めんどい

って料理をあまりしない人は思うであろうメニューも

そのめんどいを少しだけ解消できるレシピとしてお役にたてたら嬉しいです

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洋食続きの我が家ですが

昨日投稿させて頂いたこちらもぜひチェックしてみてくださいね

ワンランクアップなナポリタンをご自宅でぜひ

定番ナポリタンを♡お家で美味しく作る方法♡

私の投稿するレシピが少しでもみんさんの食事のお助けになれたら
ほんとうに幸せです

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過去の投稿まとめはこちからも確認できます

過去に鍋部を企画した時のまとめ記事です
こちらも是非チェックしてみてくださいね→♡♡♡

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コメント

コメント一覧 (2)

- 1. Minachi*
- 2015年06月19日 06:07
- 私のジャーランチあげるのでグラタンください！
  
  急にグラタンな気分よくわかります❤
  でもやっぱ作るのが面倒で(笑)
  なのでグラタンは作ってもらいたい‼ちょっと気温も下がって肌寒い感じだから、余計に食べたくなりますなぁ(*^^*)
- 2. あい
- 2015年06月19日 07:31
- ＞Minachi*さん
  えっ
  本当に交換してほしい(* ´ ▽ ` *)(笑)
  みなちさんのランチ美味しそうすぎる♡
  寒くなるとなんだか温かいものを欲してきますよね！
  グラタンなんてあんまり興味なかったのになんかつくったらはまりそう♡
  みなちさんならめっちゃおしゃれなのできそうだわ♡

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