あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

こんばんは

本日3回目の更新です

お家で本格煮込み料理

実はまたしてもお姉ちゃんからのおさがりレシピ

これ大好きなんです

目分量でできるし美味しいし

お姉ちゃんが大学時代に働いてたイタリアンのお店の賄いレシピ

また見つかったら怒られちゃうかしら

でものせちゃーう

見つかりませんよぉに

材料(2人分)

・鶏もも肉　1枚
・玉ねぎ　1/2～1個
・トマト　2個
・じゃがいも　2個
・厚切りベーコン　5センチぐらい

スープ
・白ワイン、チキンコンソメ、ブラックペッパー　適量
※白ワインは安いやつでＯＫ

・ドライパセリ

詳しい作り方
①鶏肉は皮をとって四等分くらいに切って鍋の一番下にしき、その他の具材も食べやすく薄くスライスして重ねて載せていく！
私はトマト→玉ねぎ→ベーコン→じゃがいも→トマト→玉ねぎ→ベーコン→じゃがいもで重ね入れて、白ワインをちょっと具材が浸かりきらない程度加える。

②あとはチキンコンソメとブラックペッパーを味をみて加えてください！
ちなみにチキンコンソメは3個とか4個とか結構たくさん入れます！
※クノールのチキンコンソメが美味しい気がします♡

③万が一白ワインの酸味が気になる！って方は少しだけお砂糖とかを入れてみても良いかもしれないです！
使う白ワインの種類によっても味が変わる気がします！

④クタクタになるまで煮てとっても美味しいです！
煮ているときから良い香りがお家いっぱいにひろがりますよ♡
ドライパセリなどはお好みで♡

では今日は洋食をご紹介します
※タイトルにリンクを貼っています

 お家にあるもので！簡単煮込みハンバーグ♪

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あいのおうちごはん

イタリアンの賄いレシピ♡チキンとトマトの白ワイン煮込み♡