あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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美味しすぎる♡冷凍鮭で作る簡単スパイシームニエル♡

こんはんは♡
数少ない私のお魚レシピの一つ！
こちらは自慢のスパイシームニエル！

お誕生日などのディナーにもおすすめですよ♡

一人一切れなんて足りないよーーー＞＜

あっこちらですが冷凍鮭を使用してます！
冷凍鮭はだいたい塩鮭なので塩分抑えめです！

材料

◯2人分
・冷凍鮭 ── 2切
・ブラックペッパー ── 適量
・小麦粉 ── 適量
・バター ── 大1.5くらい
・にんにく ── 1かけ
・玉ねぎ ── 1/4こ
・めんつゆ ── 大2くらい

詳しい作り方

耐熱性の容器ならなんでも良いです！
ラップしてレンチン2分！

裏返して2分！！
そして1分以上蒸らす！

しっかりクッキングペーパーなどで水分を拭き取る！

ブラックペッパーをかけます5分位放置！

フライパンに油をしいて、小麦粉をまぶした鮭を焼いていきまぁす！

余分な油とります！

バター入れてソテー！！！
こちら終わりましたら鮭を取り出します！

フライパンは洗わずに油が足りなければオリーブオイルなどを足してにんにくのみじん切りを炒めていく！
香りが出てきたら玉ねぎも加えて最後にめんつゆを入れて炒め合わさったら鮭にかけて完成です！

あしらいなどはおこのみで♪

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