あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

ペコリ一周年記念♡意外と簡単？お袋の味♡ぶり大根♡

ペコリ一周年記念♡
もぉ一年か。。
大っキライだったお料理がこんなに好きになるとは思っていなかった１年前(๑ó﹏ò๑)

まだズボラさは抜けないどころか増してるけどまた頑張ろう♡
私にとってのスタートラインの日記念♡

ペコリやブログに遊びに来てくれる皆さんへ♡

本当にいつも励みにるお言葉やペコリやまねっこ！

たくさんたくさんありがとうございます♡

こんな私ですがこれからもよろしくお願いします◡̈♥︎

材料

・ぶり ── 3切
・大根 ── 1/2本
・◎水 ── 200cc
・◎酒 ── 100cc
・◎しょうゆ ── 大2
・◎みりん ── 大2
・◎砂糖 ── 大1
・◎しょうが ── 1欠
・ネギ ── 適量

詳しい作り方

面取りした大根をしたゆでするんですが、米のとぎじる無かったからお米入れて30分くらいしたゆでしました！
こっちのそほぉがいーかも！

ぶりはさっと湯通したら冷水で洗い、臭みをとる。
クッキングペーパーなどで水気を拭き取っておく。

大根がゆで上がったら◎を鍋に入れてひとにたちさせ、大根とぶりは食べやすい大きさにきっていれる。
落し蓋して20分以上煮たら完成です♡

ねぎや分量外のしょうがのみじん切りを添えて完成です♡

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コメント一覧 (6)

- 1. 咲来
- 2015年02月04日 19:34
- あいさんのレシピはわかりやすいから助かります。ぶり大根だったらうちの主人も喜びます。
  やってみよっと＼(^o^)／
- 2. ミントライム
- 2015年02月04日 21:15
- 愛ちゃん一周年おめでとう～♥︎
  
  一年で驚異の成長だね！！(◍ ´꒳` ◍)b
  まさか1年前はお料理しなかったなんて信じられない！！！
  
  これからも美味しいご飯作り続けてね♥︎
- 3. あい
- 2015年02月05日 07:51
- ＞咲来さん
  おはようございます♡
  そぉいっていただけると本当にやってて良かったなぁって思います！
  男性も意外とお袋の味的なレシピ喜んでくれますよね♡うちも一緒です！
  
  簡単にできるように作ってみたのでぜひお試しくださいね♡
- 4. あい
- 2015年02月05日 07:54
- ＞ミントライムさん
  なおちゃーん♡
  いつもありがとぉ！
  一年かいやいや花嫁修業はじめたの思い出すぅ(笑)
  本当にやりたくなくて(笑)
  どぉやったら楽しくなるか考えて考えてペコリにたどり着いたぁ！
  多分COOKPADとかだったら続いてなかったかも！
  ペコリ特有の絡み？(笑)でここまでこれた気がする♡
  これからもよろしくねぇ♡
- 5. おかよしメイ
- 2015年02月05日 16:22
- ペコリ１周年おめでとうございます(≧∇≦*)
  なんかまだ１年だなんて・・・
  もっとベテランさんみたいです。
  しかもお料理嫌いだったんですかっ(´ﾟдﾟ`)
  びっくりでした・・・
  でも、ずっとズボラでいてください(*´艸`)
  んーあいさんの場合は
  ズボラじゃなくて賢い、要領がいいって感じだと思います♪
- 6. あい
- 2015年02月05日 22:21
- ＞おかよしメイさん
  メイちゃーん♡
  誉めすぎ(笑)
  でも嬉しい♡ありがと！
  でも私めっちゃ要領悪いんだ。。
  だからペコリもブログもレスポンス悪いの(笑)
  まねっことかいつのだ？ってゆぅのたまりすぎて謝りたい。。。(笑)
  要領の良い大人になれるようにがんばります♡←もぉ十分オトナ！

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