決め手はマヨネーズ！！

この前も書きましたが、
まえにテレビで見たんですが！
鶏むね肉はマヨネーズで揉むことによってしっとり柔らかく調理することができます(๑• •๑)♡

むね肉安いからめっちゃ経済的ですよぉ♪

しかもヘルシー(๑´ㅂ`๑)
マヨネーズだけどね(笑)←どっち？(笑)

これぞまさに万能調味料(๑• •๑)♡
よし。うまくまとまった！
 

---

 材料

---

・鶏むね肉 ── 1枚
・◎マヨネーズ ── 大1
・◎塩こしょう ── 少々
・◯ねぎみじんぎり ── 1本分
・◯味噌 ── 大2
・◯酒 ── 大1
・◯しょうゆ ── 大1
・◯みりん ── 大2
・万能ねぎ ── 適量
・片栗粉 ── 大1

 

---

 詳しい作り方

---

 

鶏肉は食べやすい大きさにきって袋に◎も入れもみもみもみもみ！
よーくもんだら10分くらいおいて、片栗粉加えてさらにもみもみ。

フライパンに油をしいて、両面こんがり焼いていく。
やけたら◯をまわしかける。

よーく炒め合わせたら完成！

万能ねぎはお好みで♪