あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

絡むうまさ！食べるラー油でピリ辛豚肉と豆苗焼きそば♪

食べるラー油！
出てきた頃はなかなか手に入らずに色んなスーパーを探し歩いたはず！←ここ強制

ところが冷蔵庫で眠ったきり活躍することもなく。。
いや！活躍していた時代もあった。

しかーし！
そろそろ賞味期限切れる！
とゆぅかわいそぉな事態なわけで。。

使いましょう！
いまこのときに！
満たしましょう！
あなたの胃袋を！

楽天の嶋選手会長ばりにがんばってみたわけですが。

材料
焼きそば 1袋
豚肉 4枚くらい
豆苗適量
たまご 1こ
◎ごま油、しょうゆ大1
◎酢、オイスターソース小1.5
◎砂糖、鶏ガラ小1
◎コチュジャン小1/2～お好みで
◎食べるラー油小1～お好みで
◎にんにくチューブ 1センチ弱
塩コショウ少々
酒大1
糸唐辛子適量

作り方
・フライパンに油をしき、豚肉を焼いていき塩コショウをふりかける。
・焼きそばをいれ、酒をいれてほぐしていく。
・豆苗を加えて◎を合わせたものを回しかけ絡めたら完成！
お皿にもって温泉卵を割りいれ、糸唐辛子をのせたら召し上がれ♪

ちなみに温泉卵の作り方
・鍋にお湯を沸騰させたら火を止め、常温に戻したたまごをいれて12分で完成！

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コメント一覧 (2)

- 1. ＬＥＤ
- 2014年07月17日 18:21
- はじめまして(｀･ω･´)ゞ環境系を題材にBlogを始めたイダと申します。更新頑張ってくださいね(｀･ω･´)ゞ
- 2. あい
- 2014年07月18日 07:23
- ＞ＬＥＤさん
  はじめまして！
  コメントありがとうございます。
  ブログよくわかってませんm(__)m
  よろしくお願いします！