• instagram

{9BA4DC42-F2DF-4002-8A91-E7899EDABB65:01}


こんばんは♡
本日もご訪問いただきありがとうございます♡


時間と気持ちに余裕があれば♡
こちらをポチっとしていただけると
泣いて喜びます♡


本日2度目の更新は…
この前の初節句記事にのせたこちらの蛤のお吸い物です♡

昨日に引き続き、読者様から教えて!とのお声をいただきましたので!
こちらも母のレシピではありますがのせますね!

ただ!
昨日同様に…
私おさぼりマンでしたので工程写真はありませんm(_ _)m

そして母も目分量なので。。

といっても蛤のお吸い物!
ほぼほぼ蛤任せです(笑)

ちなみに母からの伝言(笑)
蛤は国産のものを使用した方が良いと思う!とのこと
少しお高くてもたまにのことなので
ぜひ国産のもでお試しください♡


{D070312A-08C1-4E44-A08D-61A6564D3758:01}


ではレシピのご紹介です!


材料(4人分)
・蛤 4個
・三つ葉
・◎水 600cc
・◎だし昆布 4g
・酒 大1
・塩、しょうゆ 少々

下準備
・蛤は水500ccに塩大1をいれてそれにつけて暗いところにおいて砂抜きする。

・砂抜きした蛤はたわしなどで表面の汚れをしっかり落とす。

・三つ葉はさっと茹でて一本ずつ何度か折って結んで器に入れておく。

・だしに使う昆布は表面の汚れをふき取り◎を合わせて30分ほどおく。



詳しい作り方
①下準備していた◎に蛤と酒をいれて火にかける。

②昆布を取りだし灰汁が出ていたら灰汁も取り除きます。

③塩とおしょうゆほんの少しを加えて味を整えて完成です!
※塩とおしょうゆは味見をしながら加えてください!

{83458AE8-0810-492E-81BF-B9C323790327:01}

ちなみに(笑)
我が家。。
昆布私が用意するの忘れてしまって…
仕方なくほんのすこーしだけほんだし入れて代用しました!
入れなくても良いくらいだったみたいです!



♡本日おすすめのレシピ♡
{41A4CC3F-57EA-4F85-801D-92C77EBB1823:01}


それでは♡
本日も最後までご覧いただきありがとうございました♡
おやすみなさぁい!





皆様の応援が励みとなり♡

毎日のブログ投稿が更に充実していきます♡
><♡↓↓
良かったらポチっと押して頂けますと
大変嬉しいです
><♡↓↓


過去に鍋部を企画した時のまとめ記事です
こちらも是非チェックしてみてくださいね→♡♡♡

コメント

 コメント一覧 (4)

    • 1. かーちゃん
    • 2016年03月02日 21:24
    • 明日は初節句ですね。おめでとうございます♪
      明日も何か作るんですか?
      うちは来月2歳の誕生日なので、明日は夕飯を少し豪華にするくらいで特に何もしない予定です。
      離乳食が始まったら、離乳食もプログに載せてくださいね!
      楽しみにしています。
    • 2. シナモン
    • 2016年03月02日 22:59
    • ありがとうございます。
      国産ですね。早速買いに行ってつくってみますね。

      5カ月の娘は夜中のミルクはなく朝まで寝てます。4カ月に入った頃から夜の回数が減り良く寝るようになりました。私37歳で初産なので寝不足はこたえましたが、娘は可愛いので幸せな疲れだなぁなんて思って過ごしていました。
      娘さん毛がフサフサでうらやましい。娘はうぶ毛ぐらいしかはえてなくて。男の子に間違われます。
      まだまだ寒いので授乳で身体が冷えないようにして下さいね。

    • 3. あい
    • 2016年03月03日 15:41
    • >かーちゃんさん
      こんにちは♡
      今日ですか?
      今日は焼きそばの予定です(笑)
      娘には歌をうたってあげることにします(笑)
      離乳食本当に不安なんですー( ;∀;)( ;∀;)
      従妹に聞いたりしてますが…
      出来るかなわたしに。。
      って感じで(笑)
      頑張ります( ;∀;)
    • 4. あい
    • 2016年03月03日 15:45
    • >シナモンさん
      ぜひ♡
      美味しくできると良いなぁ…
      さっきスーパーにいってきたら蛤!
      国産だと安くても1個300円とかですね!
      大きさも器いっぱいくらいなのでかなり贅沢です♡

      ちなみに私も今32なのでそんなに変わらないですー!
      やっぱり二十代で産むのとは訳が違いますよね。。
      今のところ私も子育てによるストレスはないので楽しめそうです♡
      まだまだ首もすわってないのでまずはそこ目標で頑張ります♡

このブログにコメントするにはログインが必要です。

トラックバック

掲載雑誌
  • ライブドアブログ