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こんばんは♡
本日2度目の更新です!

1つ目の記事はこちら→♡♡♡

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さて♡

春の陽気で桜も間違って咲き始めるんじゃないか?

と思うような天気だった今日は!


実家で最後に作ったチキン南蛮のご紹介です♡

チキン南蛮はだいたい油で揚げてつくりますが、
こちらは揚げないので普通のチキン南蛮よりもヘルシー!!!!!

超おすすめです♡


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タルタルソースもお家にあるもので簡単に作れます!
ピクルスとか使いません!!!

そんなものは我が家には常備されていないので!


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あるもので簡単に作れるタルタルソースで!!
是非チェックしていってくださいね♡

それではレシピのご紹介です!


材料(3人分)
・鶏もも肉 1枚~2枚
・◎しょうゆ、みりん 大1
・◎にんにくチューブ 2~3センチ

・片栗粉 大2
・○砂糖、酢 大2.5
・○しょうゆ 大2

・たまご 1個
・△マヨネーズ 大4
・△タマネギみじん切り 1/3~
・△パセリ&ブラックペッパー 適量



詳しい作り方

①耐熱ボウルなどに卵を割り入れ、爪楊枝であ穴をあけ、
ふんわりラップを掛けてレンジで1分加熱。
※今回私は15個位穴をあけました!きちんと穴をあけないと爆発します!
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②フォークなどで玉子を潰したら△も加えてよく混ぜる。
これでタルタルソースは完成です!
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③鶏肉はフォークでブスブス穴を開ける。

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④ポリ袋などに鶏肉◎を入とれて1分ほどもみもみ。
10分以上放置してください。

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⑤鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンに油を入れて火にかけ皮面から焼いていき、
分量外の酒大1くらいをいれて蓋をし蒸し焼きにする。

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⑥中まで火が通ったら○を加えて煮絡めて完成です!
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タルタルソースもトッピングして召し上がってくださいね♡


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チキン南蛮とか作れたら男子は喜びます!!!!
特に一人暮らしの人とか喜んでくれそうなイメージです!

注)勝手なイメージですので必ず喜ぶとは限りません



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ご飯が止まらないおかずですよ♡
ぜひぜひお試しくださいね!


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♡本日のおすすめレシピ♡

ごまドレアレンジで!絶品ピリ辛ダレ温野菜サラダ♡冷蔵庫の野菜を食べきる作戦♡
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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡

おやすみなさぁい♡








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過去に鍋部を企画した時のまとめ記事です
こちらも是非チェックしてみてくださいね→♡♡♡

コメント

 コメント一覧 (4)

    • 1. ゆうまま。
    • 2016年02月14日 20:40
    • こんばんは‼

      自宅での生活はどうですか?
      ご主人、メロメロですかね(^_^)

      つい先日、初めてチキン南蛮を作ってみて旦那と美味しい美味しいと食べたのですが揚げるのが手間だと思っていました。
      揚げずに作れるならば、明日にでもまた作りたいところです。というか、作ります‼
    • 2. riku
    • 2016年02月14日 21:04
    • 大好きです!!!はい!!!

      めっちゃうまそーなん。

      タルタルソースはね。あっしは らっきょを1個か2個いれます! よかったら だまされたと思ってやってみて!マジうまやから
    • 3. あい
    • 2016年02月14日 23:55
    • >ゆうまま。さん
      こんばんはー♡
      主人はさっそく添い寝を試みましたが、一時間で泣かれて断念してました(笑)
      仕事がありますからね。。
      まだちょっと難しいかな?

      我が家はやこのチキン南蛮で十分です!
      気に入っていただけると嬉しいです!
    • 4. あい
    • 2016年02月14日 23:56
    • >rikuさん
      らっきょ!
      らっきょの酸味も良い感じであいそうですね♡
      教えていただきありがとうございます!

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