あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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野菜
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こんばんは♡
ふと思う…


世の中は今頃…
バレンタインモード一色…
いや！
全開でしょうか？


なにせ外に出れない私は…
世の中の楽しい雰囲気を味わうことのできない軟禁状態なわけで(o￣∀￣)ゞ


しかし！
わたし…
チョコが大嫌い！


なので…
特に困ってない！


別にコンビニにチョコが並ぼうが…
スーパーの製菓コーナーに女子が群がろうが…
デパートの特設会場でチョコの試食しただけで帰る人がいよーが…


私には
関係ない


それでもね！
去年は頑張ったんだ…


嫌いなチョコを使ってのお菓子作り！

作り方あってるか不明ですけど…
こーゆーチョコバーとか！
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レシピはこちら→♡♡

こーゆーオレオにミックススプレーかけまくったこちら！
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レシピはこちら→♡♡

頑張ったわけですよ！

そしたら案の定…
気持ち悪くなり。。
まるで乗り物酔い…

チョコどころの騒ぎではなかったのを覚えています…


なんなら今…思い出しただけであの船酔いにも似たチョコ酔いを思い出し…
一人グロッキーです！


だから…
今年はやらないと思う。。
とゆーかやれないと思う…


それでも少しは考えています！
考えるだけならできるので(o￣∀￣)ゞ


そしてだいぶ長い前置きですが！
今日ご紹介するのは今までの話とはなんら関係のない単なる野菜炒め♡(笑)


野菜炒めって簡単でいーわー！

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では！
ちゃちゃっとレシピのご紹介です！


材料(2～3人分)
・豚肉 200g
・キャベツ 4～5枚
・しめじ 1/2袋

・◎水 大3
・◎味噌 大2
・◎酒 大1/2
・◎しょうゆ、砂糖 小1
・◎豆板醤 小1/2

・○片栗粉 小1
・○水 大1


詳しい作り方

①フライパンに油を入れて火にかけ豚肉→しめじ→キャベツを炒めていく。
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②キャベツに火が通ったら◎を入れて味付け。
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③最後に○を回し入れてよく絡めたら完成です！
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キャベツはシャキッと感を残すので火を通しすぎないでください！

そして前に中華料理のお店で働いてる友達から教えてもらった水溶き片栗粉！

これでキャベツのシャキッと感を封じ込めます♡


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糸唐辛子は彩りが寂しかったのでのせました(笑)

今回豆板醤を使ったけどもっと甘辛にしたければコチュジャンとかもおすすめ♡

アレンジはお任せします♡


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♡本日のおすすめレシピ♡
前にアップしていた基本の野菜炒め！
この味付けもおすすめです(´∪`*)
レシピこちら→♡♡♡
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それでは♡
本日もご覧いただきありがとうございました♡
おやすみなさーい♡






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過去に鍋部を企画した時のまとめ記事です
こちらも是非チェックしてみてくださいね→♡♡♡
6 コメント
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コメント

 コメント一覧 (6)

    • 1. ちひろ
    • 2016年02月05日 23:26
    • こんばんは^ ^
      先日はお返事を頂いてありがとうございました♡

      早速クラムチャウダーを作り、リンクを貼らせていただきましたm(_ _)m
      あいさんの足元にも及ばないのですがm(_ _)m
      真似っこさせていただきましたm(_ _)m

      またお邪魔します♪
    • 2. マサチヒママ
    • 2016年02月06日 02:53
    • 同じお皿、伊勢丹で買おうか迷ったお皿ですわ。
      買えば良かったなぁ～
    • 3. めんちゃん
    • 2016年02月06日 19:16
    • 器、素敵ですね！
      どちらのですか？
    • 4. あい
    • 2016年02月06日 20:14
    • ＞ちひろさん
      こんばんは♡
      つくっていただいたんですね♡
      ありがとうございます！
      そしてリンクまで！
      伺いますね♡
      ありがとうございました(´∪`*)
    • 5. あい
    • 2016年02月06日 20:19
    • ＞マサチヒママさん
      伊勢丹にも売ってるんですね♡
      これはサイズ的にも使いやすくてお気に入りです♡
      ぜひ購入を(笑)
    • 6. あい
    • 2016年02月06日 20:20
    • ＞めんちゃんさん
      ご質問ありがとうございます♡
      これは菊花シリーズのお皿です！
      ネットで菊花、お皿などで検索すると出ると思いますよー！
      私はスタジオクリップで購入しました♡

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