あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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この記事ではあごだしを使った豚汁のご紹介です♡
まぁただの豚汁ですけど・・・

かぼちゃを入れてさらにホッコリ感アップ♡

 
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実は・・・
肉巻きに使おうと思ったお肉を解凍したら
薄いバラ肉で・・・
急遽冷蔵庫にあるもので豚汁にしたんです！

豚汁を作る時ってだいたいそんなもんです！

では一応レシピのご紹介です！

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材料 (4～5人分)　調理時間：30分 
・豚バラ肉
・かぼちゃ
・ごぼう
・にんじん
・しめじ
・じゃがいも
・ねぎ
・はくさい

・水
・あごだしパック
・ 味噌


 
詳しい作り方

①鍋にごま油を熱して豚肉を炒めじゃがいも、しめじ、にんじん、ごぼうをいためる。



②かぼちゃを入れ忘れたので入れてｗ
水がひたるくらい入れて煮る。
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③出汁はお好きなモノを！
私は最近あごだしがお気に入りです♡
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④食べる直前に白菜とねぎを入れて煮たら味噌を加えて完成です！
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レシピってほどのこともないですが・・・
あごだしで作る！
これがポイント♡

他のあごだしは兵四郎さんのあごだしくらいしかつかったことがないのでわからないけど
甘くなるんです！！！

 
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一旦作ったらほんだしとかに戻れないかも♡
ごめんよ・・・ほんだし

ってことで機会がありましたらぜひお試しくださいね♡


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♡本日のおすすめレシピ♡
あごだしで作る♡節約なのに！贅沢ピリ辛つけ麺♡ 
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自宅でこんな本格的なつけ麺を出した場合
家族の反応は・・・♡

機会がありましたらチェックしてみてくださいね♡ 

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タグ ：
#豚肉
#ねぎ
#にんじん
#ごぼう
#白菜
#かぼちゃ
#しめじ
#あごだし
2 コメント

コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. みこ
    • 2016年05月22日 11:50
    • うちもあごだし使ってます✧*｡( ´∩•͈ω•͈∩` )✧*｡五縁のあご入りだしというのをリピートしてます。
      茅乃舎さんのは野菜だししか使ったことないのですが、美味しいお出汁ですよねฅ•ω•ฅ

      シンプルにキャベツに粉末をかけてお漬物にするのも好きです(´ ˘ `∗)

    • 2. あい
    • 2016年05月22日 20:54
    • みこさん
      コメントとても嬉しいです♡
      ありがとうございます！

      直接かける！
      へぇそぉなんですね♡
      今度やってみようかな♡

      あごだしもおすすめなのでぜひ♡

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