こんにちは♡
日曜日のお昼♡
いかがお過ごしですかぁ??
やっと晴れましたね♡
我が家は朝から草むしり♡
主に主人の仕事ですが(笑)
ちょっとだけお手伝いしてきました♡
たまには身体を動かさないと
そのうち・・・
ドラム缶のようになってしまいそうなので・・・
少しずつ運動もしないとなぁ・・・
と思う日々・・・
でもいつも明日からで良いや・・・
っとサボりまくりです(笑)
そんな今日はきんきんに冷えた夏にピッタリのレシピです♡
しかもレンジで作るのでとっても簡単♡
やけどにはご注意くださいね♡
ではレシピのご紹介です!

材料
(4人分) 調理時間:10分・なす 4~6本
・◎ポン酢 大3
・◎ごま油 大1/2
・◎しょうがチューブ 2センチ
・◎砂糖 小1/2
詳しい作り方
①なすは格子に切込みを入れて1つずつラップにくるんだらレンジで6分加熱する。

②◎をタッパーなどに入れてよく混ぜる。

③加熱したなすを②に浸して冷蔵庫で冷やしたら完成です!

タレにしっかり漬け込みたかったので
我が家はこれを2回に分けて食べました♡
下の方の浸かっているのから食べて
次の日また上にあったやつ
しっかりつかった状態で
最後まで美味しくいただきました♡

これからの季節!
キッチンに立つのが嫌になる季節になってきますね♡
そんな時のあと1品に♡
ぜひお試しいただけると嬉しいです!

夏野菜のヘルシー料理レシピ OSUSOWAKE.com
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