あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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ひき肉


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こんばんは♡
本日は和風豆腐ハンバーグです♡

夏目前でダイエットとかしなきゃいけないと思いつつ・・・
こぉゆぅものって食べたくなりますよね！

なので
少しだけ気を使って豆腐入り（笑）


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ヘルシーだけど
大満足♡

付け合せは素揚げしたお野菜を！
※この時点でヘルシーじゃないかも（笑）すいませんｗ

味付けしなくても
ハンバーグのタレで野菜もおいしく召し上がっていただけるので
簡単でおすすめです♡

ではレシピのご紹介です！


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材料(2～4人分)　調理時間：分
・◯豚ひき肉　300g
・◯木綿豆腐　200g
・◯玉ねぎみじん切り　1/4個分
・◯卵　1個
・◯パン粉　大4
・◯ナツメグ　少々

＊ソース＊
・◎しょうゆ、砂糖、みりん、酒　大1.5～2

・なす、いんげん、大根おろし、大葉
 

※豆腐は水切りしたものを使用しています。
時短で行う場合にはお豆腐をキッチンペーパー等で包みレンジで3分ほど加熱する。
 

詳しい作り方

①◯を全て合わせてよくまぜる。
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②付け合せのいんげんとなすは素揚げにしました。
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③
①をよく混ぜあわせたら綺麗に成形して真ん中をくぼませてフライパンに油をしいて焼いていく。
両面綺麗に焼けて火が通ったらお皿にあげる。
※お弁当用にも小さいのをいくつか焼きました。 
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④フライパンは洗わずにそのまま◎を入れて砂糖が溶けるように加熱したら完成！
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いかがでしたでしょうか？？

大根おろしと大葉の千切りも添えて
少しおめかし♡

爽やかで美味しく出来ました♡

 
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小さめに作ったハンバーグは味付けをせずに
次の日のお弁当用です！

もちろんタネのまま取っておいて朝焼いても可能！

ただ豆腐が入っているので
もし冷凍される際には焼いてから冷凍してくださいね！

ぜひ機会がありましたらお試しいただけると嬉しいです♡


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こちらもおすすめのひき肉レシピです♡
機会がありましたらぜひチェックしてみてくださいね！
 

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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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タグ ：
#ひき肉
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