こんばんは♡
本日2度目の更新です!
いきなりですが・・・
最近お野菜高くないですか?
本当に高い!
玉ねぎなんて・・・
びっくり3つで
398円!
いや
買えないでしょ!
っと突っ込みたくなるほどに・・・
たかい

なので少しでも安いところを求めて
行ったり来たりするんですが
ガソリン代を考えると
そのへんで買ったほうが良い気がしてきています
笑
そんな今日は
鍋のために買っていた白菜が少し余っていたので
豚肉と炒めよーーー
っと思い立って
ノープラン開始!
最初は
バター醤油で良いかなぁ
って思いながら始めたんですが
この前バター醤油したな
って思ってポン酢に買えたところ
これが正解!!!
山盛りにもったご飯が
すすむすすむ!
そして足りない事態!!!

主人も
シンプルだけどこれはうまい!
とお気に入りの様子で完食してくれました!
具材も2つなので手軽です!
色々切ったりするのも面倒だな・・・
でもご飯作らなきゃなぁ・・・
なんてときに思い出していただけるとうれしいです!
*お品書き*
市販のソフトふりかけを混ぜただけの混ぜご飯
豚肉と白菜のバタポン炒め
付け合せ野菜
紫キャベツの甘酢漬け
白菜スープ←レシピ後日
ではレシピのご紹介です!




・豚肉 200~300g
・白菜 3~4枚
・塩、ブラックペッパー 少々
・バター 大1
・ポン酢 大3


①フライパンで食べやすく切った豚肉を炒め火が通りきる前に
白菜の芯の部分を加えて炒め合わせる。

②火が通ってきたら葉の部分も加えて蓋をしたら2分ほど弱火で火を通す。


③白菜がしんなりしたらバターを加えてポン酢も回しかけたら水分を飛ばすように炒める

④塩とブラックペッパーで味を整えて完成です!

今回ポン酢は少しまろやかなものを使用しています!
もしお手持ちのポン酢が少し酸っぱいようなら
量を減らすなどご自身で調整をお願いします!
お肉は
今回解凍したら豚バラと豚こまの
2種類を間違ってしてしまっていたんですが
これも良かった!
豚こまだけだと豚バラのような
脂の旨味が少ないので
豚バラを入れることをおすすめしますが
豚バラもったいないよ!
ってときは豚こまでもちろん問題ないです!
ぜひご活用いただけるとうれしいです!

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