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こんばんは♡
今日は久しぶりにかぶを安く手に入れたので
やっぱりこのレシピをご紹介します!



冬になると無性に食べたくなる
とろっとろのかぶのトロトロ煮♡
そのまんまww




スープは水溶き片栗粉を入れているので
かぶのトロトロとスープのトロトロが
絡み合ってとっても美味しいんです♡




そのまま食べるもよし!
得意の
OTR
でもよし!!!
※OTRとはオンザライスのことです



ぜひぜひスープまで
全部飲み干していただきたいと思います♡




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そして・・・
このレシピの中では豚ひき肉を使用していますが
鶏挽き肉で問題ありません!



むしろ鶏挽き肉のほうが
くさみもなくおすすめです!



どちらでもお好みで作ってみて下さいね!



それではレシピのご紹介です!!




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材料(2~3人分) 調理時間:20
・かぶ 2~3個
・ひき肉 100~150g
・◎水 300cc
・◎ほんだし 小1
・◎しょうゆ 大2弱
・◎酒 大1
・◎砂糖 大1弱
・◎みりん 小1

・かぶの葉 適量
・◯水 大1
・◯片栗粉 大1/2~1




詳しい作り方

①鍋に◎とひき肉を入れて煮詰めていきひき肉の色が変わったらかぶも加える。
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②落し蓋をして煮ていく。
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③◯を入れて水溶き片栗粉を入れて煮ていく。
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かぶの葉っぱがついてたら最後に入れてさっと煮て完成です!
葉っぱがついていないかぶであれば彩りには万能ねぎや豆苗がおすすめです♡
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ちなみに・・・
この何割増しかで私のお料理を素敵にしてくれた
この器は・・・


益子焼の渡辺篤さんの作品です!


通販とかはないので手に入らないかもm(__)m


私は陶器市で手に入れました!
ごめんなさい!


お店情報はこちら→★★




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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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