ちょっとおしゃれな食卓に＊簡単サーモンワサビ風味カルパッチョ＊ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは♡
クリスマスに向けて準備をされる方も増えている頃でしょうか

あーーー
何にしよう・・・

って迷いますよね・・・
少しでもお役に立てるように
これまでも
これからも
いくつかレシピアップしようと思っていますので
ご参考になれば嬉しいなと思っています

そんな今日は簡単なカルパッチョです

サーモンなら結構手に入りやすいでしょうか
わさびは入れても入れなくても！

小さなお子様は苦手な子もいるかもしれないので
取り分けなどしてわさびなしとありと
作っておくと良いかもしれないですね！

そんなわけで
レシピご紹介させていただきます♡

材料(2～4人分)　調理時間：3分
・サーモン
・赤玉ねぎor玉ねぎ
・ブロッコリースプラウト

・◎オリーブオイル　大1
・◎しょうゆ、レモン汁　大1/2
・◎わさびチューブ　1～3センチ
・◎にんにくチューブ　1センチ弱（少しだけ）
・◎塩　ひとつまみ

詳しい作り方

①赤玉ねぎはスライスして水に晒し水気をよく切っておきます。

②◎と①とブロッコリースプラウトをよく混ぜてサーモンの上にかけたら完成です

 にんにくは香り付けに少し入れているだけなので入れ過ぎには注意して下さい！
　オリーブオイルが苦手な方はサラダ油でも美味しく召し上がって頂けます！

器はよしざわ窯さんです！