こんにちは♡
クリスマスにおすすめのレシピばっかり
せっせとアップしている私です
今日はカルパッチョ第二弾！
ってことで♡
鯛です！！！
材料(2～4人分) 調理時間：3分・鯛のお刺身
・ディル
・ピンクペッパー
・エディブルフラワー
・ベビーリーフ
・粗挽きブラックペッパー
◎オリーブオイル、バルサミコ酢 大1
◎塩 ひとつまみ
◎しょうゆ、レモン汁 小1/2
詳しい作り方①◎を合わせて混ぜておく。
②鯛を薄く切ったらお皿に並べる。
③トッピングはお好きなもので良いですが今回は中央にベビーリーフと
エディブルフラワーをのせてディルは刻んでちらしました。
ピンクペッパーをちらしたら①を回しかけて最後にブラックペッパーをかけました！
ブラックペッパーはこのグルメミルを使用しています！普通の粗挽きよりも細かくて見た目がきれいです！
使用した器よしざわ窯さんの器です
それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡
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