あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

2016年12月21日

チリコンカンはあれを入れてクリーミーさをプラス＊とろける美味しさなうちカフェチリコンカン＊

ひき肉野菜

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こんばんは♡
今日はクリスマス献立最後のレシピ！！

おもてなしにもピッタリのチリコンカンです！

タイトルに合ったクリーミーさ！

そう
チリコンカンにはクリーミーさはありません

そこで
入れました
アボカド！！！！！

見た目にも
少し豪華さがプラスされ
華やかなクリスマスの食卓にぴったりです♡

チリコンカンはミックスビーンズが入ってるので
食べごたえもバッチリ！

子供もきっと喜んでくれる1品ですね♡

ではレシピのご紹介です！

材料(4～6人分)　調理時間：30分

・豚ひき肉　200g

・ミックスビーンズ　250g（2缶）

・厚切りベーコン　5センチ

・玉ねぎ　1こ
・アボカド　1個

・塩こしょう　少々

・◎カットトマト　1缶

・◎水　100cc

・◎固形コンソメ　1こ

・◎にんにくチューブ　3センチ

・◎ケチャップ　大3

・◎ウスターソース　大1

・◎しょうゆ　小1

・◎チリパウダー　小1

・◎ローリエ　1枚

・◎オレガノ　あれば適量

詳しい作り方

①オリーブオイルいれてひき肉を炒め塩こしょうしたら玉ねぎとベーコンも加え、
玉ねぎが透き通ってくるまで炒め合わせ、ミックスビーンズと◎もくわえてひと煮立ちさせる。

②よく煮込んで水分が減ってきたらアボカドを食べやすい大きさに切って加え
さっと混ぜて完成です！

使用した器

よしざわ窯さんの器です

それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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タグ：: #豚ひき肉; #ミックスビーンズ; #ベーコン; #アボカド; #玉ねぎ

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