こんばんは♡
今日は冷蔵庫で余っていた大根を使って
簡単なおかずをご紹介♡
1/2本位を使って一気に消費します！
この大根のおかず！！
わが家ではよく登場する
定番のおかずのひとつなんですが
ご飯がびっくりするほど
もりもり進んでしまうおかずなんです！
いつもはほんだしで作るんですが
今回は茅乃舎さんのあごだしで作ってみました♡
ほんだしでも十分美味しいですが
あごだしも美味しい♡
ご飯のうえにのせて
おかわりがとまりません♡
主人も
安定の美味しさ！
とご飯をおかわり♡
脇役おかずに見えて
実は主役級です♡
ではレシピのご紹介です！
材料(3～4人分) 調理時間：10分・大根 1/3～1/2本くらい
・あごだし １袋
・しょうゆ 適量
詳しい作り方①鍋に少量の油を入れて火にかけたら細切りにした大根を入れて炒めていきます
②大根が少ししんなりしてきたらだしを加えます。
あごだしは袋を破いて加えました。
③水分がなくなったらしょうゆを加えて炒めて完成
しょうゆは味を見ながらお好みで加えて下さい！
私は一旦回しかけて炒め→まわしかけ→炒め→まわしかけ→炒めを繰り返して
味を整えます。
お好みの味になったら完成です！
使用した器スタジオクリップで購入したお茶碗です
それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡
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