新年会に向けて胃疲れ解消＊あごだしでとっても優しいワンポット梅うどん＊ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんばんは♡
ここ連日の私のブロブ・・・
胃疲れ感
半端ない感じですいません！！！

クリスマスから続く暴飲暴食により
そりゃもう
胃薬と友達状態

胃弱な私にはもう
この御方しかいません

／助けて梅うどーーーーん＼

アンパンマン的なのりでどぉぞ

すっごく胃に優しいです
疲れた胃に
染み渡る

今回また茅乃舎さんのあごだし使用ですが
もちろんほんだしでもできます！

どんどんこのスープ
染み渡らせて下さい

心も身体も包み込む
このスープ
最高です♡

胃疲れさん
ご贔屓に

ではレシピのご紹介です！

材料(2人分)　調理時間：10分
・うどん　2玉
・乾燥わかめ
・ねぎ
・万能ねぎ
・梅干し

・水　800cc
・あごだし　2袋

・◎めんつゆ（2倍濃縮）　大2
・◎砂糖　小1

詳しい作り方

①鍋に水を入れて沸騰したらだしパックを入れて4～5分ほど煮立たせる。

②だしパックを取り出して◎を入れて沸騰したらうどんを入れて湯で時間通りに茹でる。

③うどんが煮立つ前にわかめとネギを加えてさっと煮たら完成です！

④トッピングに梅干しをのせてお召し上がり下さい！

梅干しはお好みですがはちみつ漬けではないものがおすすめです！
ねぎは火を通しても通さなくてもお好みで！