洗い物は少なめが嬉しい♡トマトジュースで簡単＊ワンポットdeほうれん草とツナのトマトペンネ＊ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは♡
今日は完全なる思いつきで作ったパスタレシピ！

娘の夕飯のこと
全然考えてなくて
主人も飲み会の日だったから
あーーーめんどくさいなぁ
って思いながら作った夕飯です（笑）

ツナとトマトとほうれん草

ほら
王道の安定美味しい組み合わせ

まぁこれなら失敗することもないだろう
そんな強気ですいません（笑）

でも娘も美味しそうに食べてくれたし
私もワインがグイグイっとすすみましたよ♡

ではレシピのご紹介です！

材料(2～3人分)　調理時間：10分
・早ゆでペンネ（3分）　80g
・たまねぎ　1/2個
・しめじ　1/6袋
・下茹で済みほうれん草　1/3束　
・ツナ缶　1缶

・◎食塩不使用トマトジュース　150cc
・◎水　200cc
・◎固形コンソメ　1個
・◎デミグラスソース　大2
・◎粉チーズ　大1
・◎砂糖　大1/2
・◎塩　少々

詳しい作り方

①鍋にツナ缶を油ごと入れたら火にかけ玉葱のみじん切りも加えて炒める。

②たまねぎがしんなりしてきたらしめじも加えて炒め食べやすく切ったほうれん草も加えほぐしていく。

③ペンネを入れてさっと炒めたら◎を入れて煮汁がなくなってきたら完成です！

娘と食べるようなのでしめじはみじん切りにしているため入ってるかわかりませんが一応入ってます（笑）
粉チーズをさらにふりかけて召し上がって下さい！
お好みでタバスコも美味しいです＾＾

使用した器