ヘルシーむね肉で＊とことんヘルシー！わが家のしっとり揚げないチキン南蛮＊ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは♡
この記事ではわが家定番の
むね肉で作ったヘルシーチキン南蛮です！

この前お弁当でタルタルソースを作ったのが
余っていたので
夜はチキン南蛮♡

チキン南蛮は
ボリュームがあるので男性にも喜ばれるおかずのひとつ

でもタルタルソースもかかってるしなぁ・・・

ってことで少しでもヘルシーにしたいのが
女心・・・ですよね？？

その為ここはむね肉＆揚げない
これで少しの安心を手に入れましょう（笑）

むね肉でもぱさつくことなく
美味しく召し上がっていただけると思います＾＾

ではレシピのご紹介です！

材料(2～3人分)　調理時間：分
・鶏むね肉　2枚
・◎しょうゆ、みりん　大1
・◎にんにくチューブ　2～3センチ
・◎マヨネーズ　大1

・片栗粉　大2
・◯砂糖、酢　大2.5
・◯しょうゆ　大2

・タルタルソース※　適量

詳しい作り方

①お肉はそぎ切りにして◎とポリ袋に入れてよく揉み込み15分以上おいて
片栗粉も加えてよくもみフライパンで焼いていきます。

②焼き時間は片面それぞれ3～4分位蓋をして焼きます。

③中まで焼けたら◯を合わせてまわしかけ照りつけて完成です！

たっぷりタルタルソースをかけてお召し上がり下さいね＾＾

※はこちら
電子レンジで＊簡単即席タルタルソース＊ by あいのおうちごはん♡
タルタルソースはたまごをレンジで加熱しています！
茹で卵不要で手軽なレシピです！

使用した器