こんにちは♡
この記事はお好み焼き風の豚巻きです^^
うちの主人
関西出身のため
わりとよくお好み焼きを食べたい!
と言われるんですが
この日はキャベツがそんなに無いし・・・
そんなお好み焼きとか食べたい気分ではなかった私
粉って言うより米なんだな今日は・・・
ってときありますよね?(笑)
でも主人の願いも叶えたい・・・
ってことで豚巻きにしました^^
豚巻きの中身はいつも作る
とん平焼きのような感じにしました!
主人的にもかなり満足してくれたようで
安心しました♡
きっとお子様なども喜んでくれるような1品ですので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
ではレシピのご紹介です^^
・豚ロース薄切り 6枚
・キャベツ 2~3枚
・玉ねぎ 1/4個
・コーン 大2
・しめじ 1/6個
・油揚げ 1枚
・◎ピザ用チーズ 大2~3
・◎天かす ひとつかみ
・◎白だし 大1/2
トッピングは全て適量
・ソース
・マヨネーズ
・青のり
・紅しょうが
・鰹節
詳しい作り方
①キャベツは千切り、玉ねぎはみじんぎり、油揚げは食べやすい大きさに切って、しめじは石づきをとっておく。
②フライパンに油を入れて火にかけ①の具材とコーンも加えて炒める。
③全体がしんなりしてきたら◎を入れて味をなじませ、火を消して冷ます。
④豚肉に③をのせて巻き全体に塩コショウをふりかける。
⑤別のフライパンに油を入れて火にかけ④の巻き終わりを下にして焼く。
⑥豚肉にしっかり火が通ったら完成!
⑦お好きな感じでトッピングをしてお召し上がり下さいね^^
スタジオMのシュミネトレー
①キャベツは千切り、玉ねぎはみじんぎり、油揚げは食べやすい大きさに切って、しめじは石づきをとっておく。
②フライパンに油を入れて火にかけ①の具材とコーンも加えて炒める。
③全体がしんなりしてきたら◎を入れて味をなじませ、火を消して冷ます。
④豚肉に③をのせて巻き全体に塩コショウをふりかける。
⑤別のフライパンに油を入れて火にかけ④の巻き終わりを下にして焼く。
⑥豚肉にしっかり火が通ったら完成!
⑦お好きな感じでトッピングをしてお召し上がり下さいね^^
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