こんにちは♡
わが家では絶対に捨てない
節約食材は・・・
そうです♡
ブロッコリーの茎♡
これ!
毎回書くのですが
私はお料理を始めるまで
ブロッコリーの茎が食べれることを知りませんでした!
なのではじめたころはずっと捨てていて
もったいないなぁ
っては思ってたんです
だって・・・
ブロッコリーの半分くらいが茎の場合だってあるじゃないですか・・・
それを捨ててるって・・・
ブロッコリーはだいたい250円前後しますので
それを半分捨ててることに!
だめ!絶対捨てちゃだめ!!
もったいなさすぎます!
しかもブロッコリーは茎のほうが栄養がある
っていうんだから捨てている場合ではありません!
今回は栄養!そして食感をプラス♡
この肉味噌にすっごく合います!
これがあればご飯がすすむこと間違いなしです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね!
ではレシピのご紹介です!
・豚ひき肉 250~300g
・なす 1本
・ブロッコリーの茎 1/2株
・◎味噌、みりん 大2
・◎砂糖 大1
・◎しょうゆ 大1/2
詳しい作り方
①フライパンにひき肉を入れて炒める。
②なすとブロッコリーの茎は小さめの角切りにする。
③①に②を加えて炒め合わせる。
④豚肉から油が出ますのでキッチンペーパーで拭き取る。
⑤◎を加えて汁気がなくなるまで炒めて完成です!
油をしっかり拭き取らないと味馴染みが悪くなりますので拭き取り忘れないように^^
いつもは下茹でしたものを使用していますが今回は下茹でせずにそのまま使用しています!
下茹でせずに作ったほうが食感が良いです^^
スタジオMの内外十草です
スタジオMっぽくない器です!
スタジオMの方があまり売れないんです!
っておっしゃってましたが
とっても素敵で気に入ってします^^
詳細は画像をクリック
↓ ↓ ↓
①フライパンにひき肉を入れて炒める。
②なすとブロッコリーの茎は小さめの角切りにする。
③①に②を加えて炒め合わせる。
④豚肉から油が出ますのでキッチンペーパーで拭き取る。
⑤◎を加えて汁気がなくなるまで炒めて完成です!
油をしっかり拭き取らないと味馴染みが悪くなりますので拭き取り忘れないように^^
いつもは下茹でしたものを使用していますが今回は下茹でせずにそのまま使用しています!
下茹でせずに作ったほうが食感が良いです^^
使用した器
スタジオMの内外十草です
スタジオMっぽくない器です!
スタジオMの方があまり売れないんです!
っておっしゃってましたが
とっても素敵で気に入ってします^^
詳細は画像をクリック
↓ ↓ ↓
><♡↓↓
良かったらポチっと押して頂けますと
大変嬉しいです
♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡
掲載雑誌
-
- たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
-
- レシピブログ 簡単! みんなが作った絶品おやつBEST100
-
- レシピブログmagazine vol.19
-
- レシピブログのおいしいお弁当おかずBEST100
-
- レシピブログのおいしい鍋レシピBEST100
-
- レシピブログ おいしくて太らないごはんBEST100
-
- レシピブログmagazine みんなが作りたくなる!ベストレシピ
-
- クックパッドの絶品! ちくわ・かに風味かまぼこ・はんぺんレシピ
-
- レシピブログ 絶品たれ&ソースレシピBEST100
-
- レシピブログの大人気サラダBEST100
-
- レシピブログ フライパンひとつで絶品おかず
-
- レシピブログ 大人気の絶品麺レシピBEST100
-
- クックパッドの絶品! 豆腐レシピ
-
- Nadia magazine(vol.05) 最新版BESTレシピランキング
-
- レシピブログ 一品で大満足のスープ
-
- クックパッド プラス 2021年秋号
-
- カンロ飴食堂へようこそ
-
- Nadia magazine(vol.01)決定版:超時短おかずランキング
-
- レシピブログ大人気のがっつり満腹おかずBEST100
-
- レシピブログ大人気のホットケーキミックスレシピBEST100
-
- レシピブログ大人気の電子レンジレシピBEST100
-
- 大好評の大根・白菜レシピベストセレクション 人気料理サイト夢の競演!
-
- 大好評の鶏肉レシピベストセレクション
-
- レシピブログ大人気の冷凍レシピ&テクニック
-
- レシピブログで人気の最強10分おかず300品【保存版】
-
- レシピブログの大人気レシピBEST100肉おかずspecial
-
- クックパッドの忙しい日のお助けごはん108
-
- レシピブログの大人気節約レシピBEST100
-
- 大好評の煮物レシピベストセレクション
-
- 朝らくデコ弁当 (ラップにかけるペン付き)
-
- クックパッドmagazine! Vol.12 -フライパンvs電子レンジ-
-
- クックパッドのおいしい厳選!ご飯・丼ものレシピ
-
- クックパッドのあと一品がすぐに決まる! 小さいおかず
-
- レシピブログで話題! 忙しいときでもスグでき! 人気おかず
-
- レシピブログmagazine VOL.12春号 -お弁当おかず人気ランキング-
-
- レシピブログの大人気お弁当おかず
-
- レシピブログの人気サラダ&デリおかずBest100
-
- 暮らしニスタmagazine 捨てずにスッキリ!もう迷わない片づけ
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。