おうちカフェごはんの定番＊クセがないから子供も食べやすい＊豚ひき肉でガパオ風ライス＊ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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おはようございます＾＾
今日は朝からこんなガッツリごはん登場＾＾

ガパオ風
あくまで風

何しろ家にあるもので作るので
それらしいものに仕上がるわが家

ガパオといえば
鶏肉だしホーリーバジルが定番だし

でも我が家にあるものと言ったら
豚ひき肉
スイートバジルとかの調味料

それで良いんです！！
むしろそのほうが
小さいこどもは食べやすかったりします＾＾
ポジティブにｗ

ホーリーバジルがどこに売ってるか知らない
と正直に言ったほうが良いとも思いますが（笑）

見た目・味だいたいガパオ
＼風／

機会がありましたら
ぜひお試しくださいね＾＾
ではレシピのご紹介です！

　材料　(3～4人分)　調理時間：15分

・豚ひき肉　350～400g　

・にんにく　１かけ

・赤唐辛子　1本くらい

・玉ねぎ　大1/2個

・ピーマン　1個

・パプリカ　1/8個
・しめじ　1/4袋

・◎オイスターソース　大1.5
・◎砂糖　大1

・◎ナンプラー　大1/2

・◎ しょうゆ　小1

・◎スイートバジル（調味料）　おこのみで

・塩コショウ　少々

・目玉焼き　人数分

詳しい作り方
１．フライパンにごま油とにんにくと赤唐辛子のみじん切りを入れて火にかけ
香りが立ってきたらひき肉と玉ねぎを加えて炒め塩コショウをふる。

２．玉ねぎが透明になってきたらみじん切りにしたピーマンとパプリカも加える。

３．◎を加えて味がなじんできたら完成です！

４．器に盛り付けて目玉焼きものせてお召し上がり下さい＾＾

おそらくガパオにはしめじとか入ってないと思いますが娘に色々食べさせたいので入れてます！
なければ不要です＾＾

一緒にトッピングしたポテトサラダはこちら★★

使用した器