こんにちは♡
最近暑い日が続きましたが
今日は雨予報のところも多いでしょうか?
梅雨入りしたのにずっとお天気に恵まれ
洗濯物もしっかり乾く日々でした^^
もう暑くてバテバテ~
なんて方もいらっしゃるでしょうか?
冷たいものが食べたくなる季節!
身体の冷やし過ぎには気をつけたいけど
夏野菜♡
冷やして食べたいですね^^
しかし夏野菜って
なんで素揚げするとこんなに甘くて美味しいんだろう
なすなんて吸収力抜群なのに・・・(笑)
ッと思いながら
素揚げ大好きなので多分この夏も
大活躍間違いなしです^^
ではすっごく簡単ですが
レシピ記載させていただきますね^^
・なす 3本
・いんげん 15本
・◎しょうゆ、しょうがチューブ 適量
1.なすは食べやすく切っていんげんはヘタを取り水分はキッチンペーパーなどで拭き取っておく。
2.1を油で揚げたらしっかり油を切る。
3.粗熱が取れたらタッパーなどになすといんげんを入れて◎を回しかけ冷蔵庫で冷蔵庫で冷やして完成です!

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