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こんばんは♡
暑い暑い暑いーーー
と同じことを行ってすいません・・・


でも。。
今日はうちの娘も耐えてくれました^^


冷房をつけずに過ごす!
に成功♡


もう身体が重い
頭が痛い
身体のむくみ


冷房病の症状がすでに出始めた私・・・
今日は少し風があったので
風があれば暑いけど扇風機で過ごせる♡
ってことで汗だくの娘をお風呂で水遊びさせたりしてました^^


エアコンづきあい
しばらく続きますので
体調崩されませんように^^


さて♡
そんな今日最後の記事


大根のべったら漬け風の
お漬物です♡


最近年取ったなぁ
って思います。。。


漬物が好きになるなんて
と言うか
前から好きだったけど
こんな頻度で登場しなかった地味な漬物おかずが
最近増えてきたような気がします(笑)


昔の母の気持ち・・・
焼肉に行っても肉を食べない
そんなのがわかってきた気がします
(笑)


ではレシピご紹介させていただきますね^^



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 材料 (3~5人分) 調理時間:5分 ※大根の漬け込み時間は除く
・大根 300g(1/4個)
・◎塩麹、砂糖 大3
・◎白だし 小1/2
・◎塩 ひとつまみ
・◎赤唐辛子輪切り 1本分程度



詳しい作り方
1.大根はいちょう切りにする。

2.ポリ袋に1の大根と◎を入れてよく揉み込み冷蔵庫で半日寝かせて完成です!

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使用した器

益子焼とイイホシユミコさんの器です


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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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