材料3つで超簡単！混ぜるだけレシピ♡お豆腐でヘルシーなポタージュスープ♡ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

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どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは♡
つい先日のこと

娘が40度近い熱を出した娘
最初は食欲もなく
すっごく心配していて
夜中も眠れず・・・

何だったら食べてくれるだろう・・・
っとゴソゴソ冷蔵庫を物色していて

豆腐スープなんてどうだろう？と
思いついて作りました！

今回娘は風邪を引いていたので
って思ってお水で！
豆腐も一旦湯通しして作りましたが
普段ならそれも不要！

温める必要が無いのは
白だしを使用するから！

コンソメとかだと溶かさなければいけないので
一旦火にかけたりレンジで加熱が必要ですが
それも不要♡
本当にミキサーなどに入れて混ぜるだけなので
すっごく簡単です！

材料3つでと書きましたが
3つ中１つは水（笑）

なのでとっても安上がりだし
豆腐だからヘルシーだし
そしてなによりじゃがいもなどを使わなくても
とろっとろに仕上がる豆腐クオリティ♡

私も気に入ったので
しばらく活躍しそうです＾＾

今回は娘には温めてあげましたが
大人は冷製で＾＾

夏にも冬にも活躍できる万能なポタージュスープです！
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね＾＾

ではレシピのご紹介です！

　材料　(3～4人分)　調理時間：5分　※冷やしたり温めたりする時間は除く
・◎豆腐　1丁（300g）
・◎水　300cc
・◎白だし　大1

・粗挽きブラックペッパー、ドライパセリ　お好みで

詳しい作り方
１．◎をミキサーなどに入れてよく混ぜで完成です！

２．冷やすか温めるかして器にいれてお好みで粗挽きブラックペッパーやドライパセリなどをとっぴんぐして召し上がって下さいね＾＾なくても良いです！

みんなの“あったかスープ”を大募集！

使用した器

詳細は画像をクリック
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