こんにちは♡
この記事では今週の常備菜レシピ＾＾
しいたけの佃煮！
げっきうまですよね♡
じゅわぁ♡
っとしみ出る感じがたまらんです＾＾
切り方はお好みですが
今回お弁当に入れやすいサイズにしてみました＾＾
小さめのしいたけならそのままの形でもよさそうですね＾＾
ではレシピのご紹介です！
材料 (2～4人分) 調理時間：10分
・しいたけ 5～6個
・◎水 100cc
・◎白だし 小1
・◎しょうゆ 大2
・◎みりん、砂糖、酒 大1.5
・◎塩 ひとつまみ
・◎酢 小1/2
詳しい作り方１．しいたけはクッキングペーパーなどで汚れを拭き取り軸を取って食べやすい大きさに切る。
２．鍋に◎を入れてひと煮立ちさせ１のしいたけも加えて汁気が少なくなるまで煮含めたら完成です！
少しだけ酢をいれて傷み防止と夏バテ回復に＾＾
Nadiaさんでもレシピをご紹介中です！
使用した器詳細は画像をクリック
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よしざわ窯さんの器です＾＾
ご参考になれば嬉しいです。
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