こんにちは♡
今日は冷蔵庫に忘れ去られたニラがあったので
これを使って簡単なチヂミにしました^^
粉ものおかずはずっしり感があるので
お腹が空いたときには
とっても嬉しいおかずですよね^^
今回つけダレはピリ辛にせず
1歳の娘も食べられるようにしました!
でもやっぱりニラは少し早かったみたいです(笑)
ニラを取り除いたところは食べてくれるけど
ニラが口に入ると手で掴んで投げましたw
小さく切ると食べるんですが
このサイズだとまだ大きいようです!
小さく切ってあげればよかったなぁとちょと反省でした^^
ではレシピのご紹介です!

材料 (2~4人分) 調理時間:15分
・ニラ 1/2束
・じゃこ、にんじん 適量
・◎小麦粉 山盛り大5
・◎片栗粉 大1
・◎水 150cc
・◎鶏ガラ 小1/2
・◎塩 ひとつまみ
*つけダレ*
・◯しょうゆ 大2
・◯砂糖 大1
・◯す、ごま油 大1/2
・◯にんにくチューブ 少々
・◯万能ねぎ小口切り 適量
1.◎をボウルに入れダマにならないようによく混ぜる。
2.ニラは2~3センチの長さに切って、にんじんは千切りにしたら1のボウルに入れ、じゃこも入れてよく混ぜる。
3.フライパンにごま油を入れて火にかけ2を流し入れ両面しっかり焼いて、最後に鍋肌からごま油をかけて更に火を入れたら完成です!
4.焼いている間に◯を合わせつけダレを作っておく。
5.お皿に盛り付けタレを付けながらお召し上がり下さいね^^

つけダレも好評♡ニラとじゃこのカリっふわぁ♡なチヂミレシピ♡
by あい
調理時間:15分
家にあるものでつくったチヂミのレシピです!じゃこって・・・わりと冷凍庫にあまってたのが・・・なんてことありませんか?やすいのでついつい買ってしまいますが、忘れて冷凍庫に入れっぱなし!それではもったいない!そんなときはチヂミはいかがでしょうか?手に入りやすいものでできるのもおうちごはんならではです^^
詳細は画像をクリック
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