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こんにちは♡
今日は遅めの始動です^^


あーーー
 年賀状作らなくちゃーーー
そんな週末の始まり・・・w


そして今朝は
昨晩のお家焼肉で盛り上がったため
昼近くになってもずーーーっとお腹いっぱいで(笑)
全然何も食べたくない・・・
しかも全然料理の写真とか見たくない・・・


そんなわけでこんなおそくなってしまいました(笑)


この記事では今週のお弁当に入れていた
かじきの焼きとり風をご紹介します!


味付けはまさに焼きとり!
なので鶏肉でももちろん美味しく召し上がって頂けます^^


かじきだったので
夜につけて朝漬けると
漬かりすぎるかとも思ったのですが
全く問題なしでした^^


味付けもしっかりなので
ご飯がすすむこと間違いなしです^^


お酒が飲みたくなってしまいそうですが
機会がありましたらお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
・めかじき 2切
・ねぎ 1/2本
・◎しょうゆ、みりん 大2
・◎酒 大1
・◎砂糖 大1/2
・◎にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.めかじきはクッキングペーパーなどで水気を拭き取り一口大に切る。

2.ポリ袋に◎とかじきを入れて30分以上漬ける。

3.ねぎは2センチ幅に切って串にかじきとねぎを順番に刺す。

4.フライパンに少量の油を入れ火にかけ串を入れ両面しっかり焼く。

5.つけダレを回し入れ照りつけて完成です!

焼き目を漬けると美味しそうに見えます♡

鶏肉でも美味しく召し上がって頂けます!

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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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