こんばんは♡
本日最後のブログです!
うちの主人は今日がお仕事最終日
きっと今日が最終日の方も多いのではないでしょうか
サービス業の方はまだまだ忙しいのが続きますねm(__)m
本当に皆様お疲れ様です!
クリスマスが終わると
本当にあっという間で
我が家は明日大掃除をして実家に帰ります!
でも1つ忘れていたのです・・・
美容室!!!
今年最後の美容室!!
明日掃除が終わったら行かなければ!
今年やり残したことがないよう
色々確認中です^^
皆様も新しい年を迎える準備に追われる頃かと思います
仕事が終わってホッとしたとき
私はいつも具合悪くなっていたような気がします(笑)
皆様も
体調など崩されませんよう・・・お過ごしください^^
さて!
本題ですが
今日は久しぶりに作った
千枚漬けです^^

今回作るのに
昆布がなくて・・・
あぁどうしよう
って思い昆布茶を入れてみたらこれが大正解!
おせちにもおすすめの千枚漬けです!
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

材料 調理時間:5分 ※漬け込み時間は除く
・かぶ 小2個
・粗塩 小1
・◎酢・砂糖 大2.5
・◎鷹の爪輪切り 1本分
・◎昆布茶 小1/2
・ゆず皮 適量
・ゆず皮 適量
1.かぶは皮をむきスライサーで薄切りにしたら、粗塩を加えてよく揉みこみ1時間ほど置く。
2.出た水分をしっかり切る。
3.タッパーにかぶを入れ◎を入れてさっと混ぜ合わせゆず皮も入れ1晩置いたら完成です!


詳細は画像をクリック
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よしざわ窯さんの器です
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