余った餃子のタネ活用レシピ♡冷蔵庫にあるものだけでジャージャー麺♡ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

本日もご訪問いただきありがとうございます＾＾

こんばんは＾＾
本日最後の記事は餃子を大量に作ろうと仕込んだタネが
余った時に作るタネ活用レシピ！

いや！むしろこのために
タネを残したいものですが

冷蔵庫にあるもので作るため
特にたけのこや椎茸も入っていないのですが
代わりにれんこんやきのこ類を＾＾
そして餃子の種にはもともと
セロリやねぎも入れているので
まったく問題ないほど
美味しさの詰まったジャージャー麺になります♡

機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

　材料　(2人分)　調理時間：10分
・中華麺　2人分
・◎餃子のタネ　80～100g
・◎れんこんみじん切り　1/2節
・◎しめじみじん切り　1/4袋
・◎エリンギ　1本
・◎豆板醤　小1/2～

・◯水　200cc
・◯甜麺醤　大2
・◯酒、しょうゆ　大1
・◯砂糖、オイスターソース　大1/2
・◯鶏ガラスープの素　小1/2

・⚫水、片栗粉　大1

・きゅうり、ねぎ　適量

詳しい作り方
１．中華麺は茹でて冷水で洗って水気を切っておく。

２．フライパンにごま油を入れて火にかけ、◎を入れて炒める。

３．全体に火が通ったら◯を入れて良く煮立たせ⚫で水溶き片栗粉を作りとろみを付けて完成です！

４．お皿に中華麺を入れ3のあんをかけきゅうりの千切り、しらがねぎをのせお召し上がり下さいね＾＾