
こんにちは^^
今日は桃の節句レシピで作った
赤かぶのポタージュをご紹介させていただきます^^
先週ちょっと急用が出来てしまい
できなかったひな祭り・・・
帰ってきた足で買い物に行くと
蛤はもう売っておらず・・・(笑)
ひなあられだってあんなに並んでいたのに
一つも見当たらない(笑)
桃の枝も買おうと思ってたのに
それすらない・・・
時期がずれてしまうとこんなになくなってしまうものなのですね・・・
スーパーはホワイトデー一色・・・
切り替えの早さ(笑)
そういうものですものね・・・
残念・・・
家庭の事情でずれてしまう場合は
当日ではなく前々から準備するに限りますね・・・
今回は急用のため想定外
でもうまくスープは代用できました^^
最初は三色でやろうかなぁ?
と考えていたのですが
それはあまりにも手間なので
ピンク色になるかならないか半分賭けのようなものでしたが
きれいなピンク色になりました^^
これには娘も大喜び♡
春色なのでこれからのおもてなしにもおすすめ^^
機会がありましたらお試しください^^
今日は桃の節句レシピで作った
赤かぶのポタージュをご紹介させていただきます^^
先週ちょっと急用が出来てしまい
できなかったひな祭り・・・
帰ってきた足で買い物に行くと
蛤はもう売っておらず・・・(笑)
ひなあられだってあんなに並んでいたのに
一つも見当たらない(笑)
桃の枝も買おうと思ってたのに
それすらない・・・
時期がずれてしまうとこんなになくなってしまうものなのですね・・・
スーパーはホワイトデー一色・・・
切り替えの早さ(笑)
そういうものですものね・・・
残念・・・
家庭の事情でずれてしまう場合は
当日ではなく前々から準備するに限りますね・・・
今回は急用のため想定外
でもうまくスープは代用できました^^
最初は三色でやろうかなぁ?
と考えていたのですが
それはあまりにも手間なので
ピンク色になるかならないか半分賭けのようなものでしたが
きれいなピンク色になりました^^
これには娘も大喜び♡
春色なのでこれからのおもてなしにもおすすめ^^
機会がありましたらお試しください^^
*POINT*
ストウブで作りました!ストウブやバーミキュラなどお手持ちのホーロー鍋でお試しください!
普通の鍋で作る場合は固形コンソメを2個にしてください!
牛乳のみでも作れますが生クリームもあるとコクがアップします!牛乳と生クリームで分量を調節してください!
詳細は画像をクリック

渡辺篤さんの器です
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