いつもより気合を入れて♡お店みたいなやわらか豚のしょうが焼き♡ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは＾＾
本日2度目の更新です！！

この記事では定番中の定番！
豚のしょうが焼きをご紹介いたします！！

いつもはめんどうだしとりあえず時短で！
とか・・・
しょうがはすりおろすの面倒だから
しょうがチューブで！！
っとおさぼりな日々を送っていましたが
先日久しぶりにみつけた新玉ねぎ♡

新玉ねぎを見つけたらおろしたまねぎたっぷりで
贅沢使い♡

いつものしょうがチューブも封印して
この日ばかりはおろししょうがで＾＾

やはりおろしたてのしょうがのかおりは全然違いますね＾＾
贅沢感が有ります＾＾

タレをたっぷり作っておいてお弁当用にも♡

でも・・・そこはズボラな私・・・
全部入れてガーッとバーミックスで一気に仕上げました♡
楽ちん＾＾

いつもよりワンランクアップ！
まるでお店のようなしょうが焼き♡
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

　材料　調理時間：15分
・◎新玉ねぎ　小1個
・◎しょうが　１かけ
・◎しょうゆ、酒、みりん　大3～

・豚生姜焼き用肉　5～6枚

詳しい作り方
１．◎をミキサーなどに入れてガーッと撹拌する。

２．フライパンに油を入れて豚肉を焼き、片面が焼けてひっくり返したら◎のタレをまわしかけよく絡め完成です！

＊ＰＯＩＮＴ＊
お肉は片面がしっかり焼けたらすぐにタレを入れて煮詰める感じにして下さい！お肉がしっかり焼けすぎてから味付けするとお肉の焼き上がりが固くなります！

残ったタレは保存容器に入れ冷蔵庫で保存して下さい！2～3日保存可能です！使用する時はよくふってから使用して下さい！

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使用した器