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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
今回ご紹介するのはコンソメスープです^^

我が家の定番コンソメスープは普通のコンソメスープではありますが
そこににんにくをちょい足しすることで風味がアップ^^
食欲もマシマシなんです^^

そして今回は細切りにした野菜から
時短でたっぷりの旨味をだして
ふんわりたまごのスープにしてみました^^

具沢山でこれだけでも満足できてしまうほど
たっぷりの野菜も取れてお得感がありますよ!

まだまだ夜は寒い日が続きます!
あったかスープを食べてユックリ寝るのが一番です^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・ベーコン 4枚
・キャベツ 1~2枚
・たまねぎ 1/4個
・にんじん 適量
・ピーマン 1個

・◎水 600cc
・◎固形コンソメ 2個
・◎塩こしょう 少々
・◎にんにくチューブ 1センチ

・たまご 1個

詳しい作り方
1.ベーコンは細切り、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにする。

2.鍋に◎を入れて1の具材も全て入れたらしっかり火が通ったら沸騰させ溶きたまごを回し入れたまごがおこのみのかたさになれば完成です!
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*POINT*

溶き卵は沸騰したところに入れていじらずにいるとふっくらとしたたまごが完成します!いじるとかきたまのようになるのでお好みで!




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使用した器

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