おはようございます＾＾
今朝は下味をつけて冷凍すればあとはお鍋にお水と一緒にポンッと入れるだけの
とっても簡単なレシピをご紹介させていただきます！

最近なにかとバタバタしている我が家も
時間が有る時に冷凍をしておくと本当に助かるおかず！！

ちなみにこの肉じゃが2回目なんですが
一度目作ってみた時、にんじんを少し大きめに切って冷凍したら・・・
ん？なんかまずい（笑）
にんじん臭いと言うかなんというか伝わりますでしょうか（笑）
変な味だったんです（笑）

えーーーじゃぁこれはもう失敗？
とおもいネット検索すると、にんじんは大きく切ってしまうと風味が損なわれ
美味しくなくなるそう！
なのでできるだけ小さく切って短時間で冷凍するのがポイントだそう！

なので小さめに切って再度挑戦！！
すると♡同じにんじんを使って作ったのに全然違う！！！不思議（笑）

というわけでにんじんはちいさめにきるのがおすすめです！
緑色のものは変色も気になるので後入れですが
あとはお鍋に入れてポン！でできるので
平日の忙しい時や急な用事で～なんて時は子供とかでも作れてしまいますね＾＾

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！