簡単さだけを追求♡食欲そそる＊鶏肉の甘辛ポン酢照り煮でお茶碗のっけ丼♡ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは♡
本日2度目の更新です＾＾
この記事ではタイトル通り簡単さだけを追求したレシピです（笑）

言ってしまえばズボラなのですが（笑）
最近お弁当の少ない我が家・・・お弁当が有る日はそのあまりを食べたりしているのですが
ないと本当に困るんですよね！

お昼前まで何もしていなかったりして・・・
／げ！もうこんな時間！＼
なんてこともしょっちゅう！
そんな時は鶏肉×たまごが強い味方♡

鶏肉はやはり冷凍保存が欠かせませんね！
これでお腹も満腹満足間違いなし♡

煮込みにポン酢を使用しているので仕上がりも
凄く柔らかくほろほろしていてとっても美味しいです♡

作り方もシンプルで作りやすいと思いますので
機会がありましたらぜひお試し下さいね♡

　材料　(2人分)　調理時間：20分
・鶏もも肉　1枚
A　塩こしょう　少々
A　酒　大1　

B　ポン酢、水　大3
B　砂糖　大1

・目玉焼き、塩、ブラックペッパー　適量

詳しい作り方
１．鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ【A】を入れて揉み込み10分ほどおく。

２．鍋に１と【B】を入れて煮立たたせたらキッチンペーパーなどで落し蓋をしフタをして中火の強で５分ほど煮たら、蓋と落し蓋をとり、鍋を振りながら照りつけて完成です！

３．たっぷりのご飯に２をのせ目玉焼きに塩、ブラックペッパーをふりかけてお召し上がり下さいね＾＾