おはようございます！
長い長いゴールデンウィークが終わり今日から我が家も普通の生活です！

朝からなんだかテンションの高い娘を追いかけ回していたらすっかりおそくなってしまいました（笑）

さて！今日ご紹介するのは大根の大量消費にもおすすめのレシピです！
このレシピは母から教わったレシピで、私も小さい頃からよく食べていたおかず！

朝ごはんに出てくることが多く、学校に行く前によくご飯の上にのせて食べてたなぁ～
と懐かしく思います♡

作り方はとてもシンプルで簡単＾＾忙しい朝でも手軽に作れるのが嬉しいレシピです！

そんな嬉しいレシピなのに・・・
我が家の娘・・・前は喜んで食べてくれていたのですが・・・
近頃いろんなものを食べなくなってきてしまったのです・・・
なので大根だけだとこれもきっと食べてくれないであろうと思い
大豆と油揚げでボリュームアップ！

すると驚くほどたくさん食べてくれました♡
少しの工夫！
いや…工夫というほど大袈裟なものではなく（笑）
好きなものをちょい足しするだけでモリモリ食べてくれるので
好きなものを少しずつ増やしてあげるのが最近の目標です＾＾

そんな子供にも大人にも食べやすいこの炒り大根♡
作り方は驚くほど簡単です！！

ぜひぜひお試し下さいね＾＾