あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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豚肉野菜


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こんにちは＾＾
本日２度目の更新です！！
この記事でご紹介するのはトマトレシピ♡

ちなみにこのレシピはブログにも既に登場済みなのですが
以前はこのような感じのフォルムでした

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なんかどーーーんっとしてますね（笑）
これはもう3年も前の写真なのですが
携帯で撮ってるし・・・いろいろあれなんですが・・・（笑）

そうまえは輪切りで出していたんですが
水分が出すぎてしまうのと、すっごく美味しいのに食べにくいことこの上なし
だったことを思い出し（笑）

これは切り方を変えるしかあるまい！
と思い今回に至ります（笑）

しっかりジューシーさはありますがとっても食べやすいです！
ただ・・・一口でいってください！
旨味が出ちゃいます！！そのため・・・付き合いたてのカップルには
あまりおすすめできませんｗ

なにせ大きな口をあけているところを相手に見せなくてはならないので
それを笑いに変えられるカップル！もしくは熟年カップル！
そしてこれを機に関係を深めたいカップルにおすすめです♡

機会がありましたらぜひ関係を深められるレシピ♡お試し下さいねぇ♡
※これを機に関係が悪化しても責任はおいかねますので、予めご了承下さい。

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　材料　(2人分)　調理時間：10分
・トマト　2個
・大葉　8枚
・豚バラ薄切り肉　8枚
・酒　大1～
・塩、粗挽きブラックペッパー 　適量


詳しい作り方
１．トマトは４等分に切り分け、豚バラ肉に大葉、トマトをのせたら全体を包むように巻く。

２．巻き終わりを下にしてフライパンに並べ焼き色がつくように全体を焼いたら、酒を入れてフタをし蒸し焼きにする。

３．1～2分ほど蒸し焼きにしたら塩と粗挽きブラックペッパーをふりかけ完成です！

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＊ＰＯＩＮＴ＊

トマトは小さめのものを使用したので４等分で作りましたが大きめのものを使用する場合は８等分など大きさを見てお試し下さい！

豚バラ肉を使用したので油は使用していませんが、脂身の少ないお肉を使う場合には油を使用して焼いて下さい！

トマトを輪切りで作る場合は２の工程は不要です！ジューシーさを出すためにトマトにしっかり火を入れたくて蒸し焼きにしていますが、トマトは生でも美味しいのでお好みで！！



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2 コメント

コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. 小春@ぽかぽかびより
    • 2018年05月26日 15:02
    • うち大丈夫だわ♡（熟年カップル）

      トマトがジューシーな季節にぴったり！
      いつも豚肉で巻くだけだったから
      今度大葉も巻いてみまーす！
      おいしそう～～～
    • 2. あい
    • 2018年05月27日 14:26
    • 小春さん！
      いつもこめんとありがとうございます＾＾
      大葉もさわかやで最高にあいます＾＾
      ぜひぜひおためしくださいね！！！
      しかし最近本当に暑い日々です！
      すでに夏バテしそうですが関西も暑いですか？？
      夏バテ注意で夏を楽しみましょう！
      その前に梅雨が待ってますね・・・ｗ

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