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今回は塩ダレで下味をつけた鶏肉を作ったパスタです＾＾
下味をつけたお肉ってとっても便利！
お肉にしっかり味がついているからあとはちょっとした味付けでも
しっかりと美味しいご飯ができます＾＾
この記事ではやきそばを使いましたよ～
ランチにもぴったりなこの焼きそばは
塩ダレお肉との相性の良い明太子を使いました！
しっかり焼きそばと絡めれば大満足間違いなし！
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
そしてレシピのあとにはおすすめ麺レシピを３つご紹介させていただいております！
＊夏は塩焼きそばが食べたくなる♡くっつかない焼きそば＊塩こんぶでやみつきねぎ塩焼きそば♡
＊このナポリタンはやばい♡父直伝！我が家の濃厚ナポリタン♡
＊【レシピ】冷凍うどんはレンチンでラクラク♡さっぱり梅うどん♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
＊夏は塩焼きそばが食べたくなる♡くっつかない焼きそば＊塩こんぶでやみつきねぎ塩焼きそば♡
＊このナポリタンはやばい♡父直伝！我が家の濃厚ナポリタン♡
＊【レシピ】冷凍うどんはレンチンでラクラク♡さっぱり梅うどん♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
材料 (2人分) 調理時間：10分 ※下味冷凍、解凍の時間は除く
鶏もも肉 1枚
A 酒 大1
A 鶏ガラスープの素、ごま油 各大1/2
A 塩 小1/3
A にんにくチューブ 1センチ
ごま油 大1
焼きそば麺 2人分
ねぎ 1本
しいたけ 1個
明太子 1/2腹
酒 大1
塩こしょう 適量
大葉 お好みで
詳しい作り方１．鶏もも肉は一口大に切り保存袋に【A】と入れよく揉み込み冷凍庫で保存、使用するときは自然解凍する。
２．ねぎは斜め切り、しいたけは薄切り、明太子は薄皮を取り除いておく。
３．フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮面から入れ蓋をして両面3分ずつ焼き、鶏肉にしっかりと火が通ったらねぎ、しいたけを入れて炒め、全体がしんなりしたら明太子と焼きそば麺をほぐしながら加え、酒を入れて塩こしょうで味を調える。
４．お好みで大葉の千切りを添えてお召しあがりください。
＊ＰＯＩＮＴ＊
塩こしょうはお好みでブラックペッパーなどにしてもアクセントになって美味しいです！
お肉は味がついているので少し焦げ付きやすいです！弱めの中火、もしくは強めの弱火くらいで様子を見てください！
焦げ付いた場合は焦らずクッキングペーパーでしっかり焦げを拭き取ってください！
インスタで料理動画はじめました♡塩こしょうはお好みでブラックペッパーなどにしてもアクセントになって美味しいです！お肉は味がついているので少し焦げ付きやすいです！弱めの中火、もしくは強めの弱火くらいで様子を見てください！焦げ付いた場合は焦らずクッキングペーパーでしっかり焦げを拭き取ってください！
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです＾＾
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