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鹿児島の方はいらっしゃいますでしょうか・・・
くれぐれもお怪我などありませんように・・・
早く落ち着くことを祈っております!
さて・・・最近の我が家はバタバタで
昨日まで主人が体調不良だと思ったら
昨日幼稚園から帰ってきた娘が高熱
と・・・
あたしまじでぐったり
どうなってるのだ我が家の健康よ・・・
そして我が家の超定番レシピ
私姉がいるのですが姉が大学時代に友達に教わったのか?
まかない飯だったのか?さだかではない古い情報なんだけど
とにかく姉が誰かに教わったレシピでめっちゃ簡単でめっちゃうまい!
というものになります♡
本当は全量白ワインで煮込みたいんだけど
我が家には3歳の娘がいるしお酒ももったいないしw
というわけでそこそこのワインに水も入れてつくってます
この味一度食べたらやめられない♡
こんなに簡単なのにボリュームもあって見た目も豪華だから
おもてなしにだって活躍してくれるレシピです!
おもてなしのときは添え物溶かしたらより華やかになりそうですね~♡
とにかく簡単です!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
*POINT*
白ワインと水で煮込みましたがすべて白ワインでもOK!白ワインを少なくしたいときは100mlくらいから調節してください!白ワインの独特の酸味がこのレシピのPOINTなのでぜひ入れて作ってみてください^^
チキンコンソメを使用しましたが普通のコンソメで代用可能です。
インスタで料理動画はじめました♡白ワインと水で煮込みましたがすべて白ワインでもOK!白ワインを少なくしたいときは100mlくらいから調節してください!白ワインの独特の酸味がこのレシピのPOINTなのでぜひ入れて作ってみてください^^
チキンコンソメを使用しましたが普通のコンソメで代用可能です。
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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