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電子レンジで作ったねぎ塩あんかけ❤️
これを豆腐にたっぷりかけて❤️
最高の贅沢です～
お酒が進むことな違いなし！
これを豆腐にたっぷりかけて❤️
最高の贅沢です～
お酒が進むことな違いなし！
ウチの娘も気に入った様子！
娘が食べてくれるように桜えび入れたからね＾＾大成功！
娘が食べてくれるように桜えび入れたからね＾＾大成功！
まずはレシピをご紹介します❤️
材料 (3～4人分) 調理時間：5分
豆腐 人数分
ねぎ 1/3本
桜えび 適量
A 水 200ml
A 酒 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 小さじ2
A 砂糖 小1/2
A 塩 少々
Ｂ 片栗粉、水 各大さじ1
ごま油 小さじ1/2～
詳しい作り方１．豆腐は水切りしておき、ねぎはみじん切りにする。
２．耐熱ボウルにねぎと桜えび【A】を入れてふんわりラップをし電子レンジで1分半加熱する。
３．一度取り出し合わせた【B】を入れて回し入れてよく混ぜたら再びラップをかけレンジで30秒加熱し取り出したらとろみが付いていることを確認しごま油を入れて完成。
４．豆腐にかけてお召し上がりください。
＊ＰＯＩＮＴ＊
桜えびを使用しましたがカニカマなどでも代用可能です。
電子レンジは600wで加熱しました。
桜えびを使用しましたがカニカマなどでも代用可能です。電子レンジは600wで加熱しました。しっかり味の餡が豆腐に絡んでお酒が進む進む🤤
小さいお子様にも食べやすい味付けなのでぜひご活用ください！
そして！！
この前買ったダイソーの野菜チョッパー
言うまでもないとは思うんだけど
めっちゃしっかりみじん切りになりました😊
前に使っていたのと大差ないですというより
むしろ何が違うのか不明なくらいです
さいこーーー❤️
これは買いです！！
300円だけど野菜切る時間を時短したいときってあるから
あると便利～～
おすすめですよー🤩
そして今日のお弁当は超ズボラ弁
実はこっそりインスタでお弁当専用アカウントとか作ってみて
最近そちらにひっそりのせてますが
今日のお弁当のズボラさは
なんと言ってもこのそぼろ
耐熱ボウルにたまごと塩を少し入れてラップをし1分半加熱
するとこんな状態なんだけど
固まっちゃった～～～
とか焦らなくて全然大丈夫
ここからマッシャーで潰すと
こうなります
↓
↓
すごい細かくなるよ
楽チンでそぼろできて満足😊
そして生姜焼きはいつもの黄金比のレシピ
漬け込みもしなくて良いから何より楽ちん
そして付け合せはいつものきゅうりと
市販品のしば漬け
きゅうりは今回娘がお手伝いして作ってくれたのも有り
いつもより美味しく感じる幸せ❤️❤️
市販品のお漬物系はあると彩り良くなるから
日持ちもするし常備しておくと本当に困ったときに
活躍してくれるからおすすめ～～～
ご参考になれば嬉しいです！
では午後からもまたがんばりましょう～～❤️❤️❤️
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