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だからやる気のなさは節約という言葉でごまかすw
ひき肉はあえて崩しすぎないことで食べごたえアップ!
これも満足度アップのためのポイントです♪
ひき肉はあえて崩しすぎないことで食べごたえアップ!
これも満足度アップのためのポイントです♪
まずはレシピをご紹介します❤️
材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ご飯 人数分
もやし 1袋
豚ひき肉 250g
ごま油 大さじ1/2
A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酢 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/3
B 片栗粉、水 各大さじ1
ねぎ 適量
詳しい作り方
1.もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。
3.もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。
4.器にご飯を入れ3をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。
1.もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。
3.もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。
4.器にご飯を入れ3をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。
*POINT*
ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです!案外難しいのでひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです!案外難しいのでひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
もやしとひき肉でこんな大満足な丼ものができるなんて!
ありがたすぎる神レシピ♡
YUIとふたりならこれで全然かまわない!
いやむしろうちの主人もこれ絶対大好きだと思う!!!
そんながっつりなのに節約丼レシピです!
ぜひ作ってみてくださいね♡
ちなみに付け合せのきゅうりはKALDIで買ったぬか漬けのもとで作ったぬか漬け♡
ぬか漬けってハードルが高すぎてなかなか手を出せないけど
この商品のおかげで我が家はぬか漬けがいただけるようになりました♡
おすすめ♪
このいぶりがっこの素も美味しいですよ~~~
このレシピの保存はこちらから♡
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そしてもう9月も終わりが近づいていますね!!
ふと11月にある益子陶器市を思い渡辺さんの器を使いました♡
やっぱりかわいい~~~♪
もやし丼をこんな素敵に見せられるのはやっぱり渡辺さんの器のおかげだと思うんだ
器って大事だよね!!!
11月の陶器市に向けてお金を貯めようと思っていたのに
貯めるどころかつかいまくりでどうしようかと・・・w
作家さんたちがどんどん焼き上げる器をインスタで見れるのもなんだか嬉しいです♪
秋の陶器市までもう少し♪
楽しみのために日々がんばります!!
インスタで料理動画はじめました❤️
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです😊
使用した器
詳細は画像をクリック
渡辺篤さんの器です
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