
材料 (2人分) 調理時間:10分
厚揚げ 2枚
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ2
A バター 10g
A めんつゆ 大1.5~
大葉 あれば3枚
白ごま あれば適量


1.にんにくは薄切りにし、厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り、大葉は千切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、にんにくを入れてきつね色になったら取り出し、強火にして厚揚げを両面焼き目がつくまで焼いたら中火にし、【A】を入れてさっと絡める。
3.2を器に盛り付けにんにくを散らしたら大葉と白ごまをお好みでのせる。
ポイント
*にんにくは中火などで加熱するとあっという間に黒くなってしまう場合があるので、弱火~弱めの中火がおすすめ!
*バターを使用しましたが、マーガリンで代用可能です!
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。量はお好みで!
*めんつゆを使用しましたがしょうゆでもOK!お好みで!

目安の分量を記載しましたが、調味料前後してもなんの問題もない!!
目分量で作れる簡単なレシピです!
よかったら作ってみてくださいね^^
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