【材料2つ】大満足のボリューム！豚こまと厚揚げのこってり味噌バター炒め : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

【5月27日発売開始＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
あいのシンプルおうちごはん (1)_page-0001

毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

今日も暑いですね・・・梅雨はどこへ・・・（笑）

週末またお天気崩れるみたいですけど・・・
明日までは夏本番か？くらいの天気みたいなのでなんだか一日ぽ～～っとしがちｗ

昼間もポカポカしてるから
家の中でぼんやり
／昼寝したいな～～＼とそんな時間が流れております

でも実は主人が休みで忙しかったりして
主人がいないと連れて行ってもらえないところへとあっちいったりこっちきたりでせっかくのお休みも主人は運転手状態です（笑）

さて！そんな今日もやる気出ません・・・
なお天気でレシピをご紹介するのも申し訳ない感じなんですが、エアコンをつければ作れる系です（笑）

子供というのはどんなに暑くてもごはん食べられちゃう生き物ですしね（笑）
ちょっとやりたくない・・・は厚揚げで解消！

野菜は冷たいトマトやきゅうりとかを食べるとして（笑）
ひとまずメインのおかずは手軽に行きたいですね！！

よかったら作ってみてください♡

材料　(2人分)　調理時間：10分
豚こま肉　200g
厚揚げ　1枚

サラダ油　大さじ1/2

Ａ　バター　10g
Ａ　味噌、みりん、すりごま　各大さじ1
Ａ　しょうゆ　小さじ1
Ａ　にんにくチューブ　1センチ

万能ねぎ　あれば適量

詳しい作り方
１．厚揚げは余分な油をペーパータオルで拭き取り、８等分に切る。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼きつけ、焼き目がついてきたら豚肉を入れて火が通るまで炒め、火が通ったら【Ａ】を入れて味が馴染めば完成。

３．万能ねぎはあれば散らす

ポイント
＊肉が固くなるのを防ぐために後入れにしています。しっかり厚揚げに焼き目をつけたいのでそうしています！

このレシピの保存はこちらから♡

レシピブログに参加中♪

このメインレシピに合わせるなら。。。
副菜はこんなのどうでしょうか？？

★【火を使わない】切って和えるだけ！しらす入りで食べごたえアップ！トマトのしらす入りお浸し
★【疲労回復】飲み干す我が家のたこの酢の物

もうね・・・
きっとこの人疲れてるんだろうなって副菜ｗｗ

そして今日の朝ごはんはYUIが最近ハマってるバナナジュース！！

そして私がハマってるデブのもととも言えるピーナッツクリーム（笑）
これが食べたくてパン率高め（笑）

紫キャベツはラペにして常に冷蔵庫にあるので割と我が家の食卓には出がち（笑）

あとはアスパラベーコンのスクランブルエッグ
レシピはほぼこのときのものでピザ用チーズは使っていません！！
レシピはここ★★

そしてこちらのワンプレートにしたお皿は昨日爆買したお皿のうちの１枚♡
かわいい♡
ずっと楽天でお気に入り登録していたんですけど、実際に見たことないからなぁとおもって買わずにいた器だったんですがやっぱりかわいい♡

のちほど楽天ルームにものせますね♡
しかし・・・暑いな・・・
今日の夕飯はやっぱりトマトだな（笑）

みなさんも暑いので熱中症などお気をつけくださいね！！！
それではまた＾＾♡

【5月27日発売開始＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場

レシピ本についてはこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡