【材料１つ】しっとりやわらか♡鶏むね肉のおかかポン酢焼き : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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鶏むね肉で作る節約&ヘルシーなレシピのご紹介です！

今回は胸肉なのですが・・・
胸肉ってパサパサしない？って思われている方にもぜひ作ってみてほしい♡

今回ちょっととんかつ買ったときについてきたキャベツの千切りがあったので、それを下に敷いたんですがこれもまた正解！
もちろん無くても良いですが、あったら野菜までもりもり食べれるおかずになりますよ♡

ちょっとあいにく今日は寒いんですが、暑くなってくるとヘルシーなものが食べたくなるもの！！
よかったら作ってみてくださいね＾＾

ちなみに・・・
我が家はむね肉を使うときは今までレシピにあまり書いてなかったりしたのですがだいたい皮部分は取り除いてしまうのですが、それはお好みで！

材料　(2人分)　調理時間：10分　※漬け込み時間は除く
鶏むね肉　1枚
A　小麦粉　大さじ１
A　酒、砂糖　各小さじ1
A　塩、こしょう　各少々
サラダ油　大さじ1
B　ポン酢しょうゆ　大さじ3
B　鰹節　小袋1/2袋

キャベツの千切り、万能ねぎ　あれば適量

詳しい作り方

１．鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて【A】も入れてしっかりと揉み込み10分以上置く。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を並べ入れ４分焼き裏返して蓋をし更に３分焼いたら【B】を入れ馴染めば完成。

３．あればキャベツの千切りの上に１をたっぷりのせて万能ねぎを散らす。

ポイント
＊ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しています。
＊１の工程はボウルに入れて揉み込みをしています！エコ活のためポリ袋使用していません！作りやすい方法でどうぞ！

夜ご飯のメインおかずにいかがでしょうか♡
このメインに合わせるおすすめ献立もご紹介しますね＾＾

【このメインに合う献立】
＊【ダッシュであと１品】電子レンジで超簡単！ほっくほくのめんつゆバターかぼちゃ
＊【材料3つ】5分で即だし副菜！味付けも楽ちんニラもやし炒め
＊覚えておくと秒便利♪超お手軽！お湯を注ぐだけわかめスープ♡

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さて・・・
今日はめちゃくちゃ寒い一日でしたが皆様体調など悪くなられてないですか？？？
私はそう・・・
寒暖差アレルギーのため今日もティッシュの箱を抱えています（笑）

そして今日は・・・
約３ヶ月ぶりに一人～～～～～～～

いえーーーーい
って思った・・・
思ったけど・・・
YUIがまだ幼稚園終わるの早いのもあって・・・
結局普通に仕事して終わるっていうね（笑）

動画とかやりたかったのに・・・
全然そんな時間なかった(TT)
つらいｗ

そして今日は主人が久しぶりの出勤！！
朝始発でいくと言っていた主人・・・
起きたらいなかった・・・・ごめん(TT)

だめな妻ですｗ

そんな今日の朝ごはんは我が家定番のツナチャーハン